بررسی اثرات جیره های حاوی زیره سبز، پرو بیوتیک و پری بیوتیک بر عملکرد جوجه های گوشتی

هدف از این مطالعه ارزیابی مقایسه ای اثرات جیره های حاوی زیره سبز، زیره سیاه، پرو بیوتیک و پری بیوتیک بر عملکرد جوجه های گوشتی بود. این آزمایش در 7 تیمار با چهار تکرار و هر تکرار شامل 5 قطعه جوجه در قالب طرح بلوک های کاملا تصادفی انجام شد. در این آزمایش 140 جوجه خروس گوشتی سویه راس 308 با 7 جیره آزمایشی 2 سطح زیره سبز (1 و 2 درصد )، 1 سطح زیره سیاه (1 درصد) و پرو بیوتیک و پری بیوتیک در سطح تجاری، سین بیوتیک (پروبیوتیک+ پری بیوتیک) و جیره شاهد بدون ماده افزودنی استفاده شد. در روز 21 و42 آزمایش از هر واحد آزمایشی یک جوجه به صورت تصادفی انتخاب و لاشه آنها تجزیه شد. تیمارهای حاوی مواد افزودنی در مقایسه با گروه شاهد بر خوراک مصرفی در پایان دوره آزمایش تاثیر معنی داری نداشتند (05/0p). مواد افزودنی بجز (پری بیوتیک) به طور معنی داری ضریب تبدیل خوراک را بهبود بخشیدند و بطور معنی داری باعث کاهش چربی محوطه بطنی شدند (05/0> p). میزان گلوکز سرم در 42 روزگی بطور معنی داری در تیمار حاوی یک درصد زیره سبز افزایش یافت (05/0>p). سطح کلسترول در تیمارهای حاوی زیره سبز ، زیره سیاه و پروبیوتیک بطور معنی داری کاهش یافت (05/0>p). تیمارهای حاوی مواد افزودنی (بجز پری بیوتیک و پروبیوتیک) بطور معنی داری سطح تری گلیسرید سرم را کاهش دادند (05/0>p). ). hdl در 42 روزگی در تیمارهای حاوی یک درصد زیره سبز افزایش معنی داری نسبت به تیمار شاهد داشت (05/0>p). در دوره پایانی سطح ldl در تمام تیمارها بجز تیمار حاوی پری بیوتیک کاهش معنی داری نسبت به تیمار شاهد داشت (05/0>p). از نظر گلبول های سفید و تعداد لنفوسیت تیمارهای حاوی مواد افزودنی بجز تیمارهای حاوی پری بیوتیک و پروبیوتیک افزایش معنی داری نسبت به تیمار شاهد داشت (05/0>p