اثر سطوح مختلف کود مرغی فرآوری شده در جیره بر عملکرد گوساله های نر هولشتاین

چکیده در این پژوهش ، اثر جیره های غذایی حاوی چهار سطح (صفر، 8 ، 16 و 24 درصد) کود مرغی فرآوری شده، با سطح انرژی وپروتئین یکسان، بر روی عملکرد پرواری 60 راس گوساله نر هلشتاین با میانگین وزن زنده 310 کیلوگرم و سن حدود 9-8 ماه، به مدت 200 روز، مورد بررسی قرار گرفت. کود مرغی مورد استفاده شامل بستر جوجه گوشتی بود که با روش حرارت دهی غیر مستقیم عمل آوری شد. در این آزمایش از طرح کاملا تصادفی با چهار تیمار (جیره غذایی) و 15 تکرار (گوساله) در هر تیمار استفاده شد. گوساله‏ها در شروع و پایان آزمایش و نیز به فواصل چهار هفته‏ای در طول آزمایش توزین انفرادی شده و تغییرات وزن زنده و نیز افزایش وزن روزانه آن‏ها تعیین گردید. جیره‏های غذایی، به صورت مخلوط کامل سه بار در روز و در حد اشتها در اختیار دام‏ها قرار داده می‏شد و خوراک مصرفی روزانه ثبت می گردید. در پایان دوره آزمایش کلیه گوساله‏ها کشتار و علاوه بر بازرسی لاشه و ارگان ها، وزن لاشه و آلایش های خوراکی و غیر خوراکی بررسی و توزین گردید. نتایج نشان داد که میانگین ماده خشک مصرفی روزانه گوساله‏های تغذیه شده با جیره‏های حاوی چهار سطح کود مرغی در کل دوره آزمایش به ترتیب 17/10، 28/10، 97/9 و 26/10 کیلوگرم و میانگین افزایش وزن روزانه آن‏ها نیز به ترتیب 1339، 1305، 1362 و1311 گرم در روز و ضریب تبدیل غذایی به ترتیب 7/7 ، 9/7، 4/7 و 6/7 بود. مصرف سطوح مختلف کود مرغی فراوری شده در جیره غذایی اثر معنی داری بر ماده خشک مصرفی، افزایش وزن روزانه و ضریب تبدیل غذایی نداشت (05/0 p>). همچنین پارامتر‏های مربوط به وزن لاشه ، راندمان لاشه ، وزن آلایش‏های خوراکی و غیر خوراکی تحت تاثیر جیره‏های غذایی قرار نگرفت (05/0 p>). براساس مشاهدات و بازرسی کشتارگاهی، رنگ و بوی لاشه و ارگان ها در کلیه دام‏ها‏ طبیعی بود و تفاوتی بین دام‏های گروه‏های آزمایشی مشاهده نشد. هزینه تمام شده نیز، در گروه‏های دریافت کننده جیره‏های حاوی 16 و24 درصد کود مرغی پایین تر بود. بر اساس یافته های پژوهش حاضر، و در شرایط مشابه، مصرف کود مرغی از 16 تا 24 درصد درجیره گوساله‏های پرواری قابل استفاده می باشد اما در شرایط مزرعه سطح بالاتر از 20 درصد در کل جیره توصیه نمی شود. واژه های کلیدی : کود مرغی فرآوری شده، جیره پرواری، گوساله نر هلشتاین