نام پژوهشگر: نوشین اسماعیل بیگی

تخلیص و خواص آنزیم l - گلوتامین: فروکتوز 6 - فسفات آمید و ترانسفراز از جفت انسان
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه شیراز 1359
  نوشین اسماعیل بیگی

تخلیص آنزیم با l - گلوتامین: d فروکتوز 6 - فسفات آمید و ترانسفراز بوسیله رسوب تدریجی با متانل و همچنین با بکار بردن کروماتوگرافی تبادل یونی بوسیله deae-sephadex a-50 انجام شد. فعالیت ویژه این آنزیم تا حدود 52 برابر پریاراسیون ناخالص تهیه شده از جفت افزایش یافت ph اپتیمم این آنزیم در تامپون فسفات و کاکودیلات بین 5ˆ7 - 8ˆ6 میباشد. در ضمن ضریب ثابت آنزیمی km بدست آمده برای فروکتوز 6 - فسفات 10-3m×4ˆ2 گزارش میگردد. ملح سدیم آوریدین دی - فسفات -n استیل - گلوکزآمین (udpag) تا حدود 76 درصد فعالیت آنزیم نسبتا" خالص شده را بطرز رقابتی مهار کرد. ضریب تفکیک کمپلکس آنزیم با جسم مهارکننده 10-6 m (ki)×8ˆ6 گزارش میگردد.