فاطمه اعظمی

پایان‌نامه‌ها

• بررسی تخریب ویتامین c در حضور آب و نانوذرات زینک اکسید و ایزومری شدن آن با روش های محاسباتی

  پایان‌نامه۲۰۱۴وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه صنعتی اصفهان - دانشکده شیمیفاطمه اعظمی

  ویتامین c توسط زیست شناس هان گرین ((hungarian و سی زنت جای ارگی (szent-gy¨orgyi)برنده جایزه، نوبل در سال 1928 جدا شد.و هشتاد سال بعد به عنوان ویتامین c مشهور شد. قسمت قابل توصیف ماده، تک یون آسکوربات می باشد که هر دو خصلت اسیدی و بازی را دارد. آسکوربیک اسید در همه سیستم های موجود