نیاز به تطبیق وپاسخ سریع را ایجاد می کند. آشنایی درست با مشتریان و عادات و خواسته ها و انگیزه های آنها برای خرید یک محصول مشخص بسیار پراهمیت است. این پایان نامه با توسعه یک مدل مفهومی، دانش نام تجاری و روابط آن را با هم ترکیب کرده و نشان می دهد که چگونه دانش و روابط نام تجاری بر خرید فعلی و آتی در صنعت مواد غذایی (ماکارونی) تاثیر می گذارد. صنعت مواد غذایی در محیط بسیار پویایی قرار دارد که نیاز به تطبیق و پاسخ سریع را ایجاد می کند. آشنایی درست با مشتریان و عادات و خواسته ها و انگیزه های آنها برای خرید یک محصول مشخص بسیار پراهمیت شده است. در این تحقیق که از نوع علی-معلولی، پیمایشی است ابتدا مفاهیم دانش و روابط نام تجاری و اجزای آن تبیین گردیده و سپس تعداد 360 پرسشنامه بین مشتریان دو برند ماکارونی رشد و تک ماکارون در سطح شهر تهران توزیع و جمع آوری شد و داده ها با استفاده از نرم افزار لیزرل مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفتند. نتایج، چگونگی ارتباط اجزاء دو متغیر دانش و روابط نام تجاری را بر یکدیگر و بر رفتار خرید فعلی و آتی مشتریان نشان دادند که بر این اساس نشان داده شد که متغیرهای خرید فعلی،تمایل به نام تجاری و آگاهی از نام تجاری بر خرید آتی تاثیر مثبت داشته و متغیر تصویر ذهنی نام تجاری - که خود تحت تاثیر متغیر آگاهی از نام تجاری قرار دارد- بر متغیرهای اعتماد به نام تجاری، رضایت از نام تجاری و خرید فعلی موثر بوده است و در نهایت تاثیر متغیر اعتماد به نام تجاری بر تمایل به نام تجاری ثابت گردید. مدل پیشنهادی این تحقیق می تواند برای مدیران بعنوان راهنمایی در شناسایی تأثیر جنبه های حسی و شناختی نام تجاری اشان بر رفتار خرید و رضایت مشتریان، مورد استفاده قرار گیرد. شرکتهای فعال در زمین? مواد غذایی بویژه تولیدکنندگان ماکارونی و مدیران نامهای تجاری فعال در این صنعت می توانند از نتایج این تحقیق در بررسی عوامل موثر در رفتار خرید مصرف کنندگان استفاده کنند.