نام پژوهشگر: اکرم مقامی فر

اثرات بازدارنده های آلفاآمیلاز لوبیا چشم بلبلی و لوبیا قرمز بر آنزیم آلفا آمیلاز معده میانی سوسک چهارنقطه ای حبوبات
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه بوعلی سینا - دانشکده علوم کشاورزی 1390
  اکرم مقامی فر   مجید کزازی

پروتئین های بازدارنده آلفا آمیلاز در تمامی سلسله گیاهی یافت می شوند، به خصوص بذرهای حبوبات دارای مقدار فراوانی از این پروتئین می باشند. در این تحقیق بازدارنده آلفا آمیلاز از بذرهای لوبیا قرمز رقم ناز و لوبیا چشم-بلبلی رقم مشهد استخراج شدند. بدین صورت که ابتدا بذرها در محلول 1/0 مولار 2- مرکاپتواتانول قرار گرفتند. سپس با نمک سولفات آمونیوم 40%، 50% و 65% رسوب داده شدند، بعد از دیالیز از ستون کروماتوگرافی تعویض یونی عبور داده شدند. فراکشن های حاصل روی آلفا آمیلاز سوسک چهارنقطه ای حبوبات (callosobrachus maculatus) مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که پروتئین بازدارنده آلفا آمیلاز استخراج شده از لوبیا قرمز رقم ناز 100% از فعالیت آلفا آمیلاز سوسک c. maculatus جلوگیری کرد، اما بازدارنده آلفا آمیلاز استخراج شده از لوبیا چشم بلبلی رقم مشهد فقط در حدود 50% از فعالیت آلفا آمیلاز سوسک c. maculatus جلوگیری کرد. نتیجه sds-page نیز جایگاه مولکول های بازدارنده آلفا آمیلاز لوبیا قرمز رقم ناز را به خوبی در ژل نمایان ساخت و زیموگرام حاصل از این آزمایش نیز صحت حضور بازدارنده را به خوبی تأیید کرد. این تحقیق نتیجه قابل توجهی در اختیار برنامه های ایجاد مقاومت در گیاهان میزبان علیه سوسک چهار نقطه ای حبوبات قرار می دهد.