در پژوهش حاضر، پدیده انتقال حرارت در خشک کن بستر سیال نوبتی با استفاده از به کارگیری یک مدل سه فازی شامل فاز جامد، فاز گاز درون بستری و فاز حباب بر پایه مدل ریزی و همکاران مورد مطالعه و بررسی قرار گرفته است. رابطه جدیدی برای محاسبه ضریب انتقال حرارت به محیط و ضریب انتقال حرارت جابجایی بین گاز درون بستری و فاز جامد ارائه شده است. اصلاحاتی نیز در روابط به کار رفته، مطابق با نوع جریان و نوع ذره صورت گرفته است. از جمله این اصلاحات می توان به تصحیح ضریب تخلخل بستر در معادلات گاز میان بستری با مقدار آن در حالت انبساط یافته، در نظر گرفتن تغییرات دمایی خصوصیات فیزیکی گاز، دخیل کردن تغییرات قطر حباب ها با روابط اصلاح شده نوناکا و هوریو و استفاده از مقدار مناسب با ذرات گلدارت d برای ? اشاره کرد. این مدل برای مطالعه اثرات قطر ذره، دانسیته ذره و دمای گاز ورودی مورد استفاده قرار گرفته است و در کد عددی نوشته شده تغییرات شرایط ورودی بر اثر این تغییرات نیز لحاظ شده و نتایج مورد تحلیل قرار گرفته است. نتایج عددی انتقال حرارت مانند توزیع دمای جامد و گاز با نتایج تجربی موجود مقایسه شده و مطابقت خوبی بین آنها مشاهده می شود. همچنین این امکان فراهم شده است تا نتایج عددی به دست آمده با به کارگیری رابطه ضریب انتقال حرارت و مقدار ارائه شده برای ضریب اتلافات توسط ریزی، با نتایجی که از به کارگیری روابط جدید ارائه شده در این پژوهش به دست آمده اند، مقایسه شوند. تغییر شیب توزیع دمای جامد در لحظات اولیه، در اثر استفاده از دو رابطه متفاوت برای ضرایب انتقال حرارت، نیاز به مطالعات آزمایشگاهی بیشتر و تمرکز بر تغییرات دمایی جامد در لحظات اولیه انتقال حرارت را نشان می دهد.

چکیده ندارد.