نام پژوهشگر: منا مزینانی

تاثیر اسانس گیاه دارویی آویشن و 8-هیدروکسی کوئینولین سولفات در افزایش عمر پس از برداشت گل میخک (dianthus caryophyllus cv.cfpc malea)
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه زنجان - دانشکده کشاورزی زنجان 1391
  منا مزینانی   سید نجم الدین مرتضوی

به منظور بررسی تاثیر اسانس گیاه دارویی آویشن و 8-هیدروکسی کوئینولین سولفات (8-hqs) در افزایش عمر پس از برداشت گل میخک (dianthus caryophyllus cv.cfpc malea)، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی در سه تکرار و هر تکرار شامل سه شاخه گل بریده میخک انجام شد. تیمارها شامل اسانس آویشن در پنج سطح(0، (30)50، (67)50، (30) 100و (67)100 میکرولیتر بر لیتر) به صورت تیمار پالسی و8-hqsدر سه سطح (0، 200 و 400 میلی گرم بر لیتر) به صورت تیمار دائم بودند. داده ها توسط نرم افزارهای اکسل و mstat-cو از طریق آزمون چند دامنه ای دانکن در سطح احتمال پنج درصد تجزیه و تحلیل شدند. نتایج نشان داد تمامی تیمارها در احتمال یک و یا پنج درصد اختلاف معنی داری دارند. نتایج حاصل از مقایسات میانگین نشان داد صفات ماندگاری، قطر گل، میزان کلروفیل کل، میزان پروتئین و فعالیت آنزیم کاتالاز در تیمار 100 میکرولیتر در لیترتیمول 67 درصد+ بیشترین مقدار را داشته است. میزان جذب محلول و ec نیز در تیمارهای حد متوسط بیشتر بودند. محتوای آب گلبرگ ها در تیمار شاهد و فعالیت آنزیم پراکسیداز در تیمار 400میلی گرم در لیترhqs بیشترین مقدار را نشان داد. در حالت کلی می توان گفت کاربرد بیشترین غلظت های هر دو ماده با هم باعث بیشترین ماندگاری شده است و اسانس آویشن به تنهایی بیش از hqs باعث افزایش ماندگاری و کیفیت گل میخک شده و به منظور جایگزینی مواد طبیعی با مواد شیمیایی مناسب می باشد