یکی از اهداف اصلی و اساسی در هر سیستم حسابداری، تهیه اطلاعات با بهترین کیفیت و کمیت برای مدیریت واحد جهت کمک به اخذ مناسب ترین تصمیمات می باشد. اهمیت این موضوع به ویژه در واحدهای تولیدی مضاعف بوده و یکی از ابزار اصلی مدیریت این قبیل واحدها، اطلاعات مربوط به بهای تمام شده تولیدات می باشد. در تجزیه و تحلیل مالی در زمینه محصولات کشاورزی نسبت به سایربخش های اقتصادی توجه کمتری به این مسئله شده است . لذا در این تحقیق نحوه محاسبه بهای تمام شده محصول پسته در قالب طراحی سیستم حسابداری بهای تمام شده این محصول ،مورد تجزیه و تحلیل قرار خواهد گرفت.