نام پژوهشگر: نسرین احمدی فر

مقایسه مصرف مکمل و رژیم غذایی حاوی ویتامین ث همراه شش هفته تمرینات هوازی بر شاخص های عملکرد ریوی دانشجویان دختر تربیت بدنی دانشگاه شهید چمران اهواز
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه شهید چمران اهواز - دانشکده تربیت بدنی و علوم ورزشی 1392
  نسرین احمدی فر   پروانه شفیع نیا

هدف از تحقیق حاضر بررسی شاخص های عملکردی ریه fev1,fvc,pef,mvv قبل و بعد از مصرف مکمل و رژیم غذایی حاوی ویتامین ث پس از شش هفته تمرینات هوازی در دانشجویان دختر تربیت بدنی دانشگاه شهید چمران اهواز می باشد. برای این منظور طبق رضایت نامه و پرسشنامه هایی که در کلاس توزیع گردید و با توجه به سوالات مورد نظر در قالب رضایت نامه و پرسشنامه ای که از افراد به عمل آمده از میان75 دانشجوی دختر تربیت بدنی، 49 نفر به دلایل سطح آمادگی غیر یکسان، مواجهه با محیطهای آلاینده، داشتن سوابق بیماریهای جسمانی و تنفسی (نظیرآسم و غیره) داشتن ناهنجاریهای اسکلتی از شرکت در طرح پژوهش حذف و تعداد24 نفر برای شرکت در تحقیق پذیرفته شدند که از آنها تست اسپیرومتری توسط دستگاه اسپیرومترمتصل به کامپیوتر جهت ثبت شاخص های عملکرد ریهfev1)،fvc ،mvv و (pef گرفته شد. پس از ثبت اطلاعات اولیه مربوط به شاخص های ریوی و قد، وزن ، bmi و سن که میانگین آنها در گروه مکمل به ترتیب8/99±159/50سانتیمتر، 13/83±59/00 کیلوگرم، 5/01± 23/16 کیلوگرم بر متر مربع،0/88± 20/75سال و در گروه کنترل به ترتیب5/71±161/00سانتیمتر، 9/59± 59/50 کیلوگرم، 3/51± 23/67 کیلوگرم بر متر مربع،0/75 ± 20/29سال و در گروه رژیم غذایی به ترتیب6/59±157/00سانتیمتر، 9/91±61/42 کیلوگرم،23/01 58/4± کیلوگرم بر متر مربع، 0/99±21/13محاسبه شدو همچنین پس از شش هفته مصرف مکمل و رژیم غذایی حاوی ویتامین ث متعاقب شش هفته تمرین هوازی در مرحله پس آزمون شاخص های ریوی اندازه گیری شد. از آمار استنباطی آزمون مانوا برای مقایسه مقادیر شاخص های عملکرد ریوی در دو مرحله پیش آزمون و پس آزمون استفاده شد. میانگین و انحراف معیار شاخص fev1 از پیش آزمون تا پس آزمون در گروه های مکمل به ترتیب0/28± 2/36و0/32±2/68لیتر, در گروه رژیم غذایی0/32 ±2/54و0/33±2/92ودر گروه کنترل 0/59 ±1/99و0/073±2/10می باشد. میانگین و انحراف معیار شاخص fvc از پیش آزمون تا پس آزمون در گروه های مکمل به ترتیب 0/34±2/40و0/36±2/86لیتر, در گروه رژیم غذایی0/55 ±2/48و0/57±2/98 ودر گروه کنترل 0/30 ±2/42و0/25±2/67می باشد ,میانگین وانحراف معیار شاخص ،mvv از پیش آزمون تا پس آزمون در گروه های مکمل به ترتیب 9/32 ±80/75و13/98±91/75لیتر, در گروه رژیم غذایی19/89 ±101/85و43/25±102/14 ودر گروه کنترل15/67 ±89/12و12/09±89/75لیتر می باشد و میانگین و انحراف معیار شاخصpef از پیش آزمون تا پس آزمون در گروه های مکمل به ترتیب 0/96±5/02و0/66±5/29لیتر, در گروه رژیم غذایی1/47 ±5/39و1/44±5/72 ودر گروه کنترل 0/89 ±4/70و0/92±4/87 می باشد . در این تحقیق بین شاخص های fvc, pefوmvvوfev1 قبل وبعد ازآزمون درون همه گروهها( تمرین,مکمل ورژیم غذایی)افزایش معنی داری مشاهده شد, اما در شاخص های fvc, pefوmvv قبل و بعد از آزمون دربین هیچ گروهی تفاوت معنی داری مشاهده نشد (p>0/05). و فقط در شاخص fev1 ، افزایش معنی دار بین گروه کنترل و رژیم غذایی و گروه کنترل و مکمل دیده شد(p<0/05) .