نام پژوهشگر: عماد سعدونی

بررسی برخی پارامترهای رشد و ترکیب عضله ماهی سی باس آسیایی (lates calcarifer) پرورش یافته تحت شرایط استخرهای خاکی
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه خلیج فارس - دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی 1393
  عماد سعدونی   امین اوجی فرد

سی باس آسیایی از گونه های بالقوه کاندید پرورش در سیستم استخرهای خاکی در ایران می باشد چراکه رشد سریعی داشته و توانایی سازگار شدن در شرایط محیطی مختلف را دارا بوده و همچنین دارای تقاضا در بازارهای داخلی و خارجی است. از این رو، شاخص های رشد، بقا و ترکیب عضله ماهی سی باس آسیایی (lates calcarifer، وزن متوسط 0/36±20/70گرم) بررسی شد. آزمایش درون سه استخر خاکی 0/5هکتاری با تراکم ذخیره سازی 3500 عدد لارو انجام شد. غذا دهی 5 بار در روز به صورت اشباع و به مدت 135 روز انجام گرفت. دما و شوری به ترتیب 27/36 درجه سانتی گراد و 18/66قسمت در هزار حفظ شد، درحالی که اکسیژن محلول به کمتر از 5/7 قسمت در میلیون نرسید. در پایان دوره، وزن نهایی 7/85±474/71 گرم، ضریب تبدیل غذایی 0/02±0/98، ضریب رشد وی‍ژه 0/03±0/29، نرخ بازده پروتئین 0/05±2/30 درصد و بقا 85 درصد حاصل شد. همچنین پروتئین و چربی عضله به ترتیب 0/60±21/98 و 0/09±1/99 درصد بود. نتایج نشان داد که سی باس آسیایی می تواند از گونه های ایده آل کاندید آبزی پروری در استان خوزستان باشد.