نظارت مستمر و کنترل دمای محصولات فاسد شدنی مانند محصولات دامی، کشاورزی، دارویی و برخی مواد شیمیایی در مراحل مختلف حمل و نقل و نگهداری از اهمیت بسزایی برخودار است. این نظارت می تواند نقش قابل توجه ی در کاهش هزینه های مستقیم و غیر مستقیم ناشی از فساد محصولات داشته باشد. به این منظور شرکتهای مختلف از تجهیزات متفاوتی استفاده می کنند. یک روش معمول تجهیز ماشین ها یا سرد خانه ها به ترموگراف یا مواردی از این قبیل می باشد. اما به وضوح می توان دید که در هیچکدام از این موارد نظارت مستقیم بر خود محصول نیست و نظارت بر فضاییست که محصول در آن قرار گرفته است و این باعث به وجود آمدن یک نقطه ابهام در پروسه نظارت است. چراکه با این روش شرایط نظارت دقیقی بر محصول اصلی وجود ندارد. استفاده از یک برچسب هوشمند دارای سنسور دمای داخلی که امکان اندازه گیری مستمر دمای محصول را داشته باشد به عنوان یک راهکار مناسب استفاده شده است. به همین دلیل ما در این رساله در راستای بومی سازی تکنولوژی نظارت مستمر بر زنجیره سرد و بهبود این پروسه گام برمی داریم. هدف این پایان نامه طراحی و پیاده سازی یک بستر سخت افزاری و نرم افزاری مناسب جهت نظارت مستمر بر زنجیره سرد مبتنی بر تکنولوژی rfid می باشد.