نام پژوهشگر: یاسر مزرعتی
یاسر مزرعتی رویا مهین پور
اسانس و عصاره ی گیاه گل راعی دیهیمی با نام علمی hypericum scabrum l. از گذشته به طور گسترده برای درمان افسردگی ها کاربرد داشته است. استخراج اسانس از گیاهان به روش های مختلفی مانند روش تقطیر یا روش های مکانیکی، استخراج به کمک حلال و یا روش های مدرنی چون استخراج کمک شده با امواج فراصوت یا تقطیر تحت ریزموج صورت می گیرد. در این پژوهش، اسانس قسمت های مختلف گیاه گل راعی دیهیمی از منطقه ی کردستان ایران با روش تقطیر با آب با استفاده از دو منبع حرارتی و ریزموج استخراج و پس از تزریق به کروماتوگراف گازی جفت شده با طیف سنج جرمی، از نظر میزان و نوع ترکیب های موجود در اسانس مقایسه شدند. در همه ی نمونه های اسانس، ?-پینن جزء اصلی بود. هم چنین، عصاره ی گیاه با استفاده از سوکسله استخراج و از نظر خاصیت ضداکسیدانی مهار رادیکال آزاد مورد بررسی قرار گرفت. هم چنین فعالیت ضداکسیدانی گیاه پس از تابش ریزموج نیز ارزیابی و نتایج مورد مقایسه قرار گرفت. نتایج نشان داد تابش ریزموج ضمن کاهش زمان استخراج اسانس، بازده استخراج را افزایش داده و در میزان و نوع مواد موثر استخراج شده بر اسانس و عصاره در محدوده خواص مورد بررسی در این پژوهش، تاثیر منفی ندارد.