در بیوتکنولوژی استخراج با استفاده از سیستم های دو فازی آبی به عنوان روشی برای بازیابی و خالص سازی مولکول های زیستی شناخته شده است. آمینواسیدها از مهمترین مولکول های زیستی هستند و توانایی استخراج سیستم های دو فازی آبی از طریق کاربرد در استخراج برخی از آمینواسیدها ارزیابی می شود. در این پژوهش ابتدا منحنی باینودال و خطوط ارتباطی سیستم های سه تایی {peg400+k3c6h5o7+h2o} و سیستم چهارتایی {peg400+ k3c6h5o7+h2o+5wt.%[c4mim]br} در دماهایc˚5، c˚25 و c˚45 تعیین گردیده است. برای بدست آوردن منحنی باینودال در سیستم های مختلف از روش «تعیین نقطه ابری شدن محلول» و برای بدست آوردن خطوط ارتباطی از روش «تعیین ترکیب اجزاء فازهای همزیست» استفاده شد. در قسمت دیگری از این کار پژوهشی، به منظور بررسی رفتار توزیع آمینواسیدها در یک سیستم دوفازی آبی و تأثیر مایع یونی وافزایش دما بر چگونگی توزیع آن ، به مطالعه توزیع پذیری اسیدآمینه فنیل آلانین به عنوان یک بیومولکول آبگریز در غیاب و در حضور مایع یونی در دماهای مختلف c˚5، c˚25 و c˚45 پرداخته شده است. مایع یونی آبدوست [c4mim]br بکاررفته در این کار پژوهشی به عنوان عامل تقویت کننده تشکیل سیستم دوفازی آبی و بازده استخراج در سیستم های دوفازی آبی رایج بر پایه پلیمر مورد ارزیابی قرار می گیرد. برای همبسته کردن داده های تجربی تعادل فازی از معادلات ترمودینامیکی شامل«معادله تجربی اتمرتوبیاس- بن کرافت»، «معادله تجربی مرچاک» و «معادله تجربی ستسچینو» استفاده شده است و توافق خوبی بین داده های تجربی و محاسباتی بدست آمده است. در این کار پارامترهای معادله مرچاک با تابعیت دمایی به صورت خطی با k(t-t0) در پیش بینی دیاگرام های فازی بدست آمد.