به علت کاهش منابع سوخت های فسیلی و افزایش آلودگی ناشی از این منابع، نیاز بشر به سوختی تجدیدپذیر با آلودگی کمتر افزایش پیدا کرده است. بیودیزل یک سوخت جایگزین می باشد که از روغن های گیاهی و چربی های حیوانی حاصل می شود. بیودیزل با استفاده از روش تبادل استری و طی یک فرایند دوفازی تولید می گردد. فرایند تبادل استری از واکنش یک مولکول تری گلیسرید با سه مولکول الکل در حضور یک کاتالیزور حاصل می شود. دو فازی بودن فرایند، باعث سرعت پایین آن می شود.استفاده از کمک حلال، روشی مناسب برای افزایش حلالیت و سرعت تولید فرایند تولید بیودیزل می باشد. کمک حلال باعث افزایش حلالیت روغن در فاز الکل و بالعکس می شود، که در نتیجه آن فرایند با سرعت بالاتری در دو فاز پیش می رود.