?? ??????? ???? ????? RNPR ?? ????? ??????? ????? ???????? ?? ????? ???? ????? ????
نویسنده
چکیده مقاله:
این مقاله چکیده ندارد
منابع مشابه
Baru almonds from different regions of the Brazilian Savanna: Implications on physical and nutritional characteristics
While some reports show that physical characteristics of the baru fruits (Dipteryx alata Vog.) differ within and among the Brazilian Savanna regions, a study shows that there are differences in the nutritional composition of baru almonds from different trees from the same Savanna area. It is unknown, however, whether the Savanna’s region influences the nutritional quality of this native almond....
متن کاملارزیابی و مقایسه زیستی کیفیت پروتئین سویا
چکیده مقدمه: ارزیابی کیفیت پروتئین مواد غذائی به دلایل بیولوژیک و اقتصادی از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. به همین علت روش های بیولوژیک، میکروبیولوژیک، شیمیائی و تلفیقی برای تعیین کیفیت پروتئینها معرفی و بکار گرفته شده است. در بین روشهای موجود، نسبت خالص پروتئین (NPR) ، نسبت خـالص نسبی پروتئین (RNPR) ، قابلیت حقیقی هضم پروتئین (TPD) و نسبت کارآیی پروتئین (PER) بعنوان روشهای مناسب برای تعیین ک...
متن کاملتعیین ارزش پروتئینی یک نمونه غذای خانگی بر پایه مخلوط برنج و عدس
Background and purpose: Evaluation of the quality of food proteins has a great importance from of biological and economical perspectives. That is why, biological, microbiological, chemical and integrated methods have been used and introduced for determining the quality of Proteins. Among exsisting methods, NPR, RNPR and TPD have been suggested as appropriate methods to determine the quality o...
متن کاملارزیابی زیستی کیفیت پروتئین
سابقه و هدف: ارزیابی کیفیت پروتئین مواد غذ ای ی به دلایل بیولوژیک و اقتصادی از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. به همین علت روشهای بیولوژیک، میکروبیولوژیک، شیمیائی و تلفیقی برای تعیین کیفیت پروتئینها معرفی و بکار گرفته شده است. در بین روش های موجود ، نسبت خالص پروتئین ( NPR ) ، نسبت خالص نسبی پروتئین ( RNPR ) و نسبت کارآیی پروتئین ( PER ) بعنوان روشهای مناسب برای تعیین کیفیت پروتئینها پیشنهاد شده ا...
متن کاملارزیابی زیستی کیفیت پروتئین مخلوط آرد گندم و سویا
مقدمه: ارزیابی کیفیت پروتئین مواد غذایی به‌دلایل زیستی و اقتصادی از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. به‌همین علت روشهای بیولوژیک، میکروبیولوژیک، شیمیایی و تلفیقی برای تعیین کیفیت پروتئینها معرفی و به‌کار گرفته شده است. در بین روشهای موجود، نسبت خالص پروتئین (NPR)، نسبت خالص نسبی پروتئین (RNPR)، قابلیت حقیقی هضم پروتئین (TPD) و نسبت کارآیی پروتئین (PER) به‌عنوان روشهای مناسب برای تعیین کیفیت پروت...
متن کاملتعیین ارزش پروتئینی یک نمونه غذای خانگی بر پایه مخلوط برنج و عدس
سابقه و هدف: ارزیابی کیفیت پروتئین مواد غذایی به دلایل بیولوژیک و اقتصادی از اهمیت ویژه ای برخوردار است. به همین علت روش های بیولوژیک، میکروبیولوژیک، شیمیایی و تلفیقی برای تعیین کیفیت پروتئین ها معرفی و بکار گرفته شده است. در بین روش های موجود، نسبت خالص پروتئین (npr)، نسبت خالص نسبی پروتئین (rnpr) و قابلیت حقیقی هضم پروتئین tpd)) به عنوان روش های مناسب برای تعیین کیفیت پروتئین ها پیشنهاد شده ا...
متن کاملمنابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ذخیره در منابع من قبلا به منابع من ذحیره شده{@ msg_add @}
عنوان ژورنال
دوره 6 شماره None
صفحات 9- 15
تاریخ انتشار 2001-03
با دنبال کردن یک ژورنال هنگامی که شماره جدید این ژورنال منتشر می شود به شما از طریق ایمیل اطلاع داده می شود.
کلمات کلیدی برای این مقاله ارائه نشده است
میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com
copyright © 2015-2023