مقدمه: مقدار زیادی از محصولات کشاورزی در مرحله پس از برداشت به ‏علت کم توجهی به اصول نگهداری صحیح فرآورده و همچنین خسارات ناشی از آفات انباری دچار افت کیفیت می گردند، به این دلیل استفاده از ترکیباتی که باعث افزایش ماندگاری میوه‏ها و سبزی‏ها می‏گردند، اجتناب ناپذیر است. از این رو هدف از انجام این تحقیق بررسی اثر گاز ازن، اسید استیک و منتول جهت حفظ خصوصیات کیفی در گوجه فرنگی است. مواد و روش ها: ب...

از گیاهان می‌توان برای پاکسازی خاک از آلاینده‌ها استفاده کرد ولی، برای این امر ممکن است سالها و یا حتی چندین دهه وقت لازم باشد، به همین دلیل از تیمارهای شیمیایی و بیولوژیکی برای گیاه‌پالایی استفاده می‌شود. در پژوهش حاضر توانایی ذرت (هیبرید سینگل کراس 704) برای اندوزش سرب در یک خاک لومی شنی آلوده به سرب در قالب طرح کاملا تصادفی در سه تکرار در گلخانه بررسی شد. اسید سیتریک وEDTA در سطوح غلظتی صفر،...

اسید سیتریک یکی از محصولات صنعتی است که در صنایع غذایی، داروسازی، آرایشی و شیمیایی کاربرد فراوان دارد. اگر چه تا سال 1965 آسپرژیلوس نایجر تنها سویه تولید کننده اسید سیتریک بود اما از آن زمان مشخص شد، مخمرها نیز کاندید مناسبی برای تولید اسید سیتریک هستند، زیرا مخمرها بر روی انواع سوبستراهای ارزان قیمت و قابل دسترس از جمله هیدروکربن ها و ترکیبات نفتی رشد می کنند و حساسیت کمی به یون های فلزات موجو...

از گیاهان می توان برای پاکسازی خاک از آلاینده ها استفاده کرد ولی، برای این امر ممکن است سالها و یا حتی چندین دهه وقت لازم باشد، به همین دلیل از تیمارهای شیمیایی و بیولوژیکی برای گیاه پالایی استفاده می شود. در پژوهش حاضر توانایی ذرت (هیبرید سینگل کراس 704) برای اندوزش سرب در یک خاک لومی شنی آلوده به سرب در قالب طرح کاملا تصادفی در سه تکرار در گلخانه بررسی شد. اسید سیتریک وedta در سطوح غلظتی صفر،...

گوجه فرنگی با نام علمی lycopersicon esculentum mill. یکی از مهمترین سبزیهایی است که کشت و پرورش آن چه در محیط کنترل شده و چه در هوای آزاد در حال گسترش است . کلروز آهن یکی از عوامل محدودکننده رشد این گیاه در خاک های آهکی است ، این خاک ها نه تنها از جذب آهن توسط گیاه جلوگیری می کنند بلکه از طریق افزایش ph سلول گیاهی، آهن موجود در برگ را غیرفعال کرده و محیط را برای واکنش های شیمیایی نامساعد می ساز...

در این تحقیق امکان تولید اسیدسیتریک از ضایعات خرما شامل شیره و تفاله خرما، با استفاده از سوش آسپرژیلوس نایجر (ptcc 5010) مورد بررسی قرار گرفت . در ابتدا نمونه هایی از شیره و تفاله خشک شده خرما، از یک واحد تولیدی شیره و سرکه خرما تهیه شد و ترکیب شیمیایی آنها از نظر مقدار پروتئین، قند، رطوبت و خاکستر مورد آنالیز قرار گرفت . در ادامه، برخی از عوامل مهم در فرآیند تخمیر در 2 بخش تخمیر غوطه ور، بر رو...

اثر دما (c°., c°2 و c°4 درجه حرارت اطاق)؛ مرحله فیزیولوژیکی در زمان برداشت (حالت های باز و غنچخ) و تیمارهای شیمیایی (sts, ag, 8-hq.su و آب) بر روی خواص بریده میخک در یک طرح آماری فاکتوریل کاملا تصادفی بررسی گردید. گل میخک بلژیکی از گلخانه ای در شهرستان محلات تهیه شد همچنین میخک مورد نیاز در گلخانه های باغبانی دانشکده کشاورزی کرج پرورش داده شد. طول عمر شاخه های بریده گل؛ وزن تازه و درصد مواد جام...

در این تحقیق، ابتدا کمپلکس آمونیاکی مس را با استفاده از مس (ii)سولفات و محلول آمونیاک تهیه کرده سپس پیش ماده ی تهیه شده را با استفاده از 1) سدیم بوروهیدرید و نشاسته 2)سیتریک اسید، 3) سیتریک اسید و پلی اتیلن گلیکول به ژل تبدیل کرده ایم.در نهایت نانو ذرات اکسید مس به روش تخریب حرارتی ژل حاصل، تهیه شده است. در تهایت ما فعالیت فوتوکاتالیستی نمونه های تهیه شده را بررسی و مقایسه کرده ایم.

آلودگی‌های خاک با فلزات سنگین یکی از مشکلات جدی برای محیط و همچنین، یکی از تنش‌های محیطی مهم برای گیاهان محسوب می‌شود. روی، به عنوان عنصری ضروری برای رشد و نمو گیاهان نقش ساختاری و عملکردی فراوانی در بسیاری از فرآیندهای ساخت و ساز گیاهان بر عهده دارد، ولی مقدار اضافی آن به ویژه در خاک‌های اسیدی عامل محدود کننده رشد محسوب می‌شود. در این بررسی، دانه‌رُست‌های 5 روزه ذرت به مدت 10 روز در شرایط هیدرو...

هدف: مقایسه خاصیت ضد میکروبی ( ph مرز رشد و عدم رشد و مرز بقا و مرگ ) سه اسید آلی ( استیک، لاکتیک، سیتریک ) و اسید معدنی ( هیدروکلریک ) در مقابل استافیلوکوکوس آرئوس. طرح: رفتار استافیلوکوکوس آرئوس از نظر رشد در ph های مختلف ( 6 تا 4 با اختلافهای 2/0 واحد ) با استفاده از سه اسید آلی ( استیک، لاکتیک، سیتریک ) و یک اسید معدنی ( هیدروکلریک ) در محیط آبگوشت bhi ( brain heart infusion broth )، در حر...