سابقه و هدف: ولوواژینیت کاندیدایی یک بیماری شایع در خانم ها می باشد و انواع عارضه دار نیز به سختی به درمان پاسخ داده و میزان عود بیماری بالا می باشد. این مطالعه به منظور مقایسه میزان پاسخ به درمان و میزان عود آن بعد از درمان با اسید اسکوربیک و کلوتریمازول انجام شده است. مواد و روشها: این مطالعه کارآزمایی بالینی بر روی 60 نفر از خانم هایی که به درمانگاه زنان بیمارستان شهید یحیی ن‍ژاد بابل مراجعه...

تحقیق حاضر به منظور بررسی امکان استفاده از عصاره‌های جلبکی، به‌منزلة آنتی‌اکسیدان‏های طبیعی، در گوشت چرخ‌شدة ماهی کیلکای معمولی انجام شد. گوشت چرخ‌شده شامل تیمارهایی با دو غلظت (ppm300 و ppm 600) از عصاره‌های آبی استخراج‌شده با مایکروویو و یک تیمار حاوی 5/0 درصد اسید اسکوربیک و یک تیمار شاهد بدون استفاده از هیچ افزودنی بود. نمونه‌ها برای مدت 8 روز در دمای یخچال (4 درجة سلسیوس) نگهداری شدند و نم...

سابقه و هدف: ولوواژینیت کاندیدایی یک بیماری شایع در خانم ها می باشد و انواع عارضه دار نیز به سختی به درمان پاسخ داده و میزان عود بیماری بالا می باشد. این مطالعه به منظور مقایسه میزان پاسخ به درمان و میزان عود آن بعد از درمان با اسید اسکوربیک و کلوتریمازول انجام شده است. مواد و روشها: این مطالعه کارآزمایی بالینی بر روی 60 نفر از خانم هایی که به درمانگاه زنان بیمارستان شهید یحیی ن‍ژاد بابل مراجعه...

تحقیق حاضر به منظور بررسی امکان استفاده از عصاره های جلبکی، به منزلة آنتی اکسیدان‏های طبیعی، در گوشت چرخ شدة ماهی کیلکای معمولی انجام شد. گوشت چرخ شده شامل تیمارهایی با دو غلظت (ppm300 و ppm 600) از عصاره های آبی استخراج شده با مایکروویو و یک تیمار حاوی 5/0 درصد اسید اسکوربیک و یک تیمار شاهد بدون استفاده از هیچ افزودنی بود. نمونه ها برای مدت 8 روز در دمای یخچال (4 درجة سلسیوس) نگهداری شدند و نم...

گالیک اسید یکی از ترکیبات پلی فنولی می باشد که به علت داشتن خواص بیولوژیکی، شامل فعالیت ضد التهابی، ضد حساسیت و ضد سرطانی، اخیرا به موضوع جالب توجهی تبدیل شده است. در این تحقیق ابداع یک حسگر الکتروشیمیایی برای اندازه گیری گالیک اسید با استفاده از الکترود مغز مداد فعال سازی شده به روش الکتروشیمیایی مورد بررسی قرار گرفته است. فعال سازی الکترود مغز مداد به روش های پتانسیواستاتیک و پتانسیودینامیک ص...

سابقه و هدف: پاستوریزاسیون حرارتی موجب تخریب ترکیبات زیست فعال می‌شود. از این‌رو، نیاز به روشی است که ثبات و پایداری میکروبی را فراهم و در عین‌حال ترکیبات زیست فعال را در آب انگور حفظ کند. در سال‌های اخیر، کاربرد اولتراسونیکاسیون در فرآوری مواد غذایی به‌علت توانایی آن برای غیرفعال‌سازی میکروارگانیسم‌ها با ایجاد تغییرات بسیار کم یا بدون تاثیر روی ترکیبات زیست فعال و خواص تغذیه‌ای مواد غذایی مورد...

تولید مواد اکسیدانت در اثر تنش شوری از عوامل مهم در کاهش فتوسنتز و به دنبال آن کاهش رشد گیاه می‌باشد. به منظور مطالعه تاثیر مواد آنتی اکسیدانت و شوری بر خصوصیات فتوسنتزی و رشد نهال های زیتون، آزمایشی در گلخانه تحقیقاتی دانشگاه تبریز در سال 86 انجام شد. در این آزمایش فاکتور اسید اسکوربیک (mM2) و گلوتاتیون احیاء شده (mM3) به عنوان مواد آنتی اکسیدانت و فاکتور شوری در دو سطح (0 و 100 میلی مولار) بص...

خشخاش ایرانی با نام علمی papaver bracteatum lindl. از تیره papaveraceae یکی از گیاهان دارویی بسیار مهم می باشد. این تحقیق به منظور بهینه سازی شرایط رشد سلول های p. bracteatum lindl. در کشت سوسپانسیون و همچنین تاثیر محرک ها و پیش ماده ال-تیروزین بر مقدار تبائین تولید شده در شرایط درون شیشه ای (توسط سلول های سوسپانسیون) انجام گرفت. به منظور تولید کالوس، ریزنمونه های هیپوکوتیل-کوتیلدون در محیط کشت...

یک روش ساده، انتخابی و حساس برای تعیین مقدار رقیق تیتانیم (IV) بر اساس اثر کاتالیزوری آن بر واکنش بازسازی واکنش اسید مکزیک آبی اسکوربیک گزارش شده است. واکنش به وسیله اسپکتروفتومتری با اندازه گیری تغییر جذب آبی متیلن در 665 نانومتر، 5 دقیقه پس از شروع واکنش دنبال شد. در این مطالعه پارامترهای آزمایشی بهینه شده و اثر دیگر کاتدی و آنیون ها بر تعیین تیتانیوم (IV) مورد بررسی قرار گرفت. گراف کالیبراسی...

.