دریاها از منابع اصلی تأمین غذای بشرهستند و امروزه بدلیل شناخت ارزش غذایی بالای آن توجه جوامع به غذای دریایی بالارفته است. اکوسیستمهای آبی ساحلی به علت حضور آلاینده های ناشی از توسعه شهرهای ساحلی، استقرار صنایع متعدد، فعالیتهای کشاورزی و تردد کشتیهای تجاری در سواحل، به محیطهای آلوده از ترکیبات آلی و غیر آلی تبدیل شده اند. متیل جیوه از جمله این ترکیبات سمی می باشد که بافت مغز و سیستم عصبی را بیش ...

گندم از جمله غلات مهمی است که به عنوان غذای انسان و دام مورد استفاده قرار می گیرد. بیماری بلایت فوزاریومی سنبله گندم یا اسکب که عامل آن قارچ fusarium graminearum می باشد از بیماری-های مهم گندم و سایر غلات دانه ریز به خصوص در مناطق مرطوب و نیمه مرطوب می باشد. این بیماری در مرحله سنبله دهی گیاهان را آلوده می کند و خسارات اقتصادی زیادی به محصول وارد می کند. این بیماری علاوه بر تاثیر منفی بر روی رش...

خلاصه توکسین بوتولونیوم توسط باکتری بی‎هوازی کلستریدیوم بوتولونیوم تولید می‎شود. این باکتری چند نوع مختلف توکسین تولید می‎نماید که بعضی از آنها در انسان از لحاظ فارماکولوژیک فعال می‎باشند. توکسین بوتولونیم همیشه به یک پروتئین غیرفعال متصل می‎شود همانطور که فرم فعال از دو زنجیره تشکیل شده است که هر کدام ویژگیهای خاص خود را دارد. مکانیسم اثر مهارکردن ریلیز استیل کولین در سیناپس می‎باشد در این مقا...

مالاتیون از دسته حشره کشهای ارگانوفسفره می باشد که باعث مهار کولین استراز و کربوکسیل استراژ می شود مهار این آنزیم ها موجب تحمع استیل کولین و کاهش آنزیم پاکسازی کننده مواد سمی از کبد می شود و مسمومیت را بوجود می آورد. جهت تشخیص مسمومیت از روش اندازه گیری فعالیت کولین استراز و کربوکسیل استراز سرم استفاده می شود که این روش متداولتر از اندازه گیری آنزیمها در بافت می باشد.مهار فعالیت کربوکسیل استراز...

مطالعات متعدد نشان داده اند که هسته قاعده ای ماینرت (nbm) نقش مهمی را در پردازش اطلاعات حسی بر عهده دارد. تحریک الکتریکی nbm منجر به آزاد شدن استیل کولین (ach) در نواحی مختلف قشر می شود. ach یک مدولاتور مهم در کورتکس مغز بوده و در بسیاری از اعمال مهم مغزی مانند برانگیختگی‚ توجه‚ یادگیری و حافطه به کار گرفته می شود. در این تحقیق ما به بررسی اثر تحریک الکتریکی nbm متعاقب ایجاد محرومیت حسی روی پاس...

مقدمه: گیرنده های استیل کولین نیکوتینی ( nachr )، پروتئین های سراسری غشایی و اعضای اصلی سرگروه کانال یونی دریچه لیگاندی هستند که عمل انتقال سیناپسی را در اتصالات عصبی- عضلانی ( nmj ) تعدیل می کنند. هدف از تحقیق حاضر، مقایسه تأثیر تمرین مقاومتی بر میزان nachr در عضله نعلی (کند انقباض) و درشت نئی قدامی (تند انقباض) موش های نر نژاد ویستار می باشد . مواد و روش­ها: در این مطالعه تجربی ، 14 موش نر وی...

مقدمه: با توجه به مصرف روزافزون سموم ارگانوفسفره در کشاورزی و اثرات سوء آنها بر انسان، میزان فعالیت آنزیم های کولین استراز خون سم پاشان مزارع برنج مورد بررسی قرار گرفت. روش بررسی: در این مطالعه که به صورت توصیفی-تحلیلی و از نوع مقطعی انجام شد، میزان فعالیت آنزیم کولین استراز تعداد 60 نفر (30 نفر سم پاش و 30 نفر شاهد) با بازه سنی 62-29 سال و میانگین سن 55/8±33/44 در سال 90 مورد بررسی قرار گرفت و...

مقدمه:گیاه شیرین بیان از گیاهان دارویی بومی ایران است کهدر طب سنتی برای درمان بیماری هایی از جمله زخم معده و آترواسکلروزیسمورد استفاده قرار گرفته است.در تحقیق حاضر جهت بررسی برخی از مکانیسم های آن،اثرات عصاره آبی _الکلی ریزوم شیرین بیان بر فشار خون به روش زیر مورد آزمایش قرار گرفت: روش ها:موش های صحرایی نر بالغبه وسیله تزریق پنتوباربیتال سدیم بیهوش شده سپس سیاهرگ و سرخرگ رانی حیوان به ترتیب برا...

زمینه و هدف: گیاه شیرین بیان از گیاهان دارویی بومی ایران است که در طب سنتی مورد استفاده قرار گرفته است. در تحقیق حاضر جهت بررسی برخی از مکانیسم های آن٬ اثرات عصاره آبی _الکلی ریزوم شیرین بیان برالکتروکاردیوگرام موش صحرایی به روش زیر مورد آزمایش قرار گرفت: روش کار: موش های صحرایی نر بالغ به وسیله تزریق پنتوباربیتال سدیم بیهوش شده سپس سیاهرگ و سرخرگ رانی حیوان به ترتیب برای تزریق و اندازه گیری فش...

سابقه و هدف: بیماری آلزایمر یکی از مهمترین بیماری های سیستم عصبی است که منجر به زوال عقل می گردد. مطالعات بسیاری در زمینه ی پیشگیری، درمان و تولید دارو در این بیماری انجام شده است. گیاهان دارویی مختلفی در برابر بیماری آلزایمر، اثرات محافظتی از خود نشان داده اند. اثر محافظتی گونه های مختلف گیاه سالویا (تیره ی نعناع، جنس مریم گلی) در زمینه ی بیماری های نورودژنراتیو نیز به اثبات رسیده است. در این ...