بررسی تنش آبی و بر هم کنش آن با آسکوربات بر برخی واکنش های فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی گیاه کتان (linum usitatissimum l.)

نتایج آماری با استفاده از نرم افزار spss و در سطح 0.05 نشان داد میزان آنتوسیانین ، فلاونوئید ، ترکیبات فنلی ، آنزیم های آنتی اکسیدان ، پرولین ، مالون د آلدئید در اثر تنش افزایش می یابد. بررسی آنالیز رشد ریشه واندام هوایی در تنش خشکی حاکی از کاهش طول اندام هوایی وافزایش طول ریشه است اما در تنش غرقابی طول ریشه و اندام هوایی کاهش یافت.میزان کلروفیل a,b وکاروتنوئید در تنش آبی کاهش یافت. شایان ذکر است که بررسی تمام پارامتر های مذکور در ریشه نسبت به اندام هوایی نشان داد که اثر مخرب تنش روی اندام هوایی مشهود تر از ریشه بوده است.استفاده از اسید آسکوربیک در تیمار های خشکی سبب شد تا این ماده با خاصیت آنتی اکسیدانی خود اثرات مخرب تنش را کم و باعث تعدیل و کاهش آسیب در گیاه کتان شود. پس می توان نتیجه گرفت که مصرف اسید آسکوربیک در گیاهان در معرض تنش قرار گرفته می تواند سبب افزایش مقاومت گیاه در برابر تنش خشکی شود .