مقایسه اثر آدامس بدون قند حاوی بی کربنات و آدامس بدون قند معمولی بر بزاق و بزاق تحریکی دهان
چکیده
مقدمه: پوسیدگی دندان از شایع ترین و پرخرج ترین بیماری های مزمن شناخته شده است. چهار عامل اصلی در اتیولوژی پوسیدگی دندان عبارتند از 1) مواد قندی، 2) باکتری، 3) کم شدن مقاومت میزبان، 4) زمان. بزاق دهان، نقشی مهم و اصلی در مرطوب نگهداشتن حفره دهان و کنترل چهار عامل مؤثر در پوسیدگی دارد. ph و میزان بزاق بر روی رشد باکتری ها و تأثیر آن ها بر روی مواد قندی مؤثر است. بنابراین، افزایش ph بزاق، عامل مهمی در کنترل پوسیدگی است. با بررسی مقالات، دیده شده که آدامس های بدون قند حاوی بی کربنات، سبب افزایش ph بزاق می گردند. هدف: هدف ما در این مطالعه، مقایسه تأثیر آدامس های بدون قند معمولی و آدامس های حاوی بی کربنات بر ph بزاق دهان است که می خواهیم با استفاده از این دو آدامس خصوصاً بی کربنات، ph بزاق دهان را افزایش دهیم تا شاید این روش، یک راه ارزان قیمت برای پیشگیری از پوسیدگی دندان باشد. وصول: 7/7/84 ارسال اصلاحات: 3/12/84 دریافت اصلاحات: 20/12/84 پذیرش: 20/9/85 مواد و روش ها: تعداد شرکت کنندگان 60 نفر از دانشجویان دندان پزشکی شاهد بودند که 60 درصد آن ها مرد و40 درصد زن با میانگین سنی 23 سال بودند. در ابتدا ph بزاق غیرتحریکی این افراد ثبت گردید و سپس به هر کدام از این دانشجویان یک نوع آدامس داده شد (آدامس بی کربنات بدون قند و آدامس بدون قند معمولی) و ph بزاق مجدداً ثبت گردید (توسط دستگاه ph متر دیجیتالی) همچنین حجم بزاق تحریکی در مدت 30 دقیقه جویدن هر کدام از آدامس ها در هر دو گروه جمع آوری گردید. تست های آماری مورد استفاده: 1) آزمون «تی» زوجی و 2) واریانس یکطرفه آنوا (anova) بود. نتایج: در مورد آدامس معمولی میانگین ph بزاق بعد از جویدن آدامس 12/7 و در مورد آدامس حاوی بی کربنات 50/7 بود. افزایش در ph بزاق در مورد آدامس بی کربنات بیش تر بود. البته این اختلاف در بین دو گروه معنادار نبود. همچنین در حجم بزاق تحریکی در بین دو گروه، اختلاف آماری معناداری دیده نشد. نتیجه گیری: افزایش ph بزاق با آدامس های حاوی بی کربنات و آدامس های بدون قند معمولی می تواند در بهداشت دهان و پیشگیری از پوسیدگی دندانی مؤثر باشد که نیاز به تحقیقات و مدت پیگیری طولانی دارد.