تأثیرات استفاده از سبوس برنج، آنزیم و پروبیوتیک بر عملکرد، صفات کیفی تخم مرغ و متابولیت های خون در مرغ های تخم گذار
چکیده
این تحقیق به منظور تعیین تأثیرات استفاده از سبوس برنج، آنزیم و پروبیوتیک بر عملکرد، صفات کیفی تخم مرغ و فراسنجه های بیوشیمیایی و سلول های خون مرغ های تخم گذار انجام گرفت. آزمایش با 384 قطعه مرغ تخم گذار سویه های لاین w36، در قالب طرح کاملاً تصادفی با آرایش فاکتوریل (2×2×2) با دو سطح سبوس برنج (صفر و 10 درصد)، دو سطح مولتی آنزیم کمبو فیتاز (صفر و 05/0 درصد) و دو سطح پروبیوتیک پروتکسین (صفر و 005/0 درصد) در 8 تیمار، 4 تکرار و 12 قطعه مرغ در هر تکرار، از سن 65 تا 76 هفتگی انجام گرفت. سبوس برنج و پروبیوتیک به طور معناداری عملکرد، صفات کیفی تخم مرغ و پارامترهای بیوشیمیایی خون را تحت تأثیر قرار داد (05/0>p). 10 درصد سبوس برنج باعث بهبود وزن تخم مرغ، درصد تولید و تودۀ تخم مرغ های تولیدی، ضریب تبدیل غذایی، شاخص رنگ زرده و hdl خون شد، اما بر مقدار خوراک مصرفی و سطوح سلول های خون اثری نداشت (05/0> p). مولتی آنزیم تأثیرات معنا داری بر عملکرد، صفات کیفی تخم مرغ و متابولیت های خون مرغ ها نداشت (05/0> p). پروتکسین بدون اینکه تأثیر معناداری بر صفات کیفی تخم مرغ و متابولیت های خون مرغ ها داشته باشد، موجب بهبود ضریب تبدیل خوراک شد (05/0>p). سبوس برنج به همراه مولتی آنزیم و پروبیوتیک باعث بهبود عملکرد تخم گذاری، صفات کیفی تخم مرغ های تولیدی و افزایش hdl خون شد، ولی بر مقدار خوراک مصرفی و متابولیت های خون مرغ ها اثری نداشت (05/0> p). به طور کلی در مرغ های تخم گذار، استفاده از 10 درصد سبوس برنج به همراه آنزیم و پروبیوتیک می تواند عملکرد، کیفیت تخم مرغ و hdl خون را بهبود دهد.