مقاله

بررسی همبستگی مصرف میوه و سبزیجات با سازه های نظریه شناختی اجتماعی در دانش آموزان پایه چهارم ابتدایی: یک مطالعه مقطعی

آرش نجیمی، arash najimi دکتر محتشم غفاری، mohtasham ghaffari department of public health, school of health, shahid beheshti university of medical sciences, tabnak ave, daneshjou blvd, velenjak ave, tehran, iran. p.o. box: 19835-35511, tel: +98- 21- 22432040-1, fax: +98- 21- 22432036-7,تهران، بزرگراه چمران، ولنجک، خیابان تابناک، بلوار دانشجو، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، دانشکده بهداشت، گروه بهداشت عمومی؛ کد پستی: 1983535511؛ تلفن: 41- 22432040-21-98+؛ فاکس: 22432036-21-98+؛ معصومه علیدوستی، masoume alidousti

چکیده

سابقه و هدف: مطالعه حاضر با هدف تعیین بررسی همبستگی مصرف میوه و سبزیجات با مؤلفه های نظریه شناختی اجتماعی در دانش آموزان چهارم ابتدایی شهر اصفهان در سال 1389 انجام گردید. مواد و روشها: در این مطالعه مقطعی، 158 دانش آموز پسر مقطع ابتدایی (پایه چهارم) شهر اصفهان مورد بررسی قرار گرفتند. ابزار جمع آوری داده ها شامل پرسشنامه ای محقق ساخته مبتنی بر سازه های نظریه شناختی اجتماعی و نیز پرسشنامه ثبت غذایی بود. روایی و پایایی پرسشنامه بوسیله روایی صوری، روایی محتوا و پایایی درونی (86/0=α) بررسی گردید. پس از جمع آوری داده ها، به منظور تجزیه و تحلیل آنها از آزمونهای همبستگی اسپیرمن و رگرسیون چند متغیره استفاده شد. یافته ها: همبستگی معنی داری بین میانگین سهم روزانه میوه و سبزیجات با قابلیت رفتاری (001/0>p)، خودکارآمدی در موقعیتهای مشکل (به ترتیب 001/0>p و 01/0>p)، خودکارآمدی در انتخاب میوه و سبزیجات (به ترتیب 001/0>p و 003/0>p) و دسترسی (به ترتیب 003/0>p و 005/0>p) دیده شد. یادگیری مشاهده ای تنها همبستگی معنی داری را با مصرف میوه (002/0>p) در دانش آموزان نشان داد. در آنالیز چند متغیره، سهم روزانه میوه و سبزیجات، با خودکارآمدی در موقعیتهای مشکل، خودکارآمدی در انتخاب میوه و سبزیجات و دسترسی، ارتباط مستقیمی نشان داد. نتیجه گیری: نتایج مطالعه حاضر نشان می دهد خودکارآمدی در موقعیتهای مشکل، خودکارآمدی در انتخاب میوه و سبزیجات و دسترسی دانش آموزان از مهمترین عوامل مؤثر بر مصرف میوه و سبزیجات در دانش آموزان ابتدایی محسوب می گردند.

اسناد مشابه