تاثیر لرد خرما با آنزیم بر عملکرد رشد، دستگاه گوارش و قابلیت هضم مواد مغذی در جوجه های گوشتی
چکیده
چکیده- این آزمایش به منظور بررسی مقایسه سطوح مختلف لرد خرما با و بدون آنزیم بر صفات عملکردی رشد در جوجه های گوشتی انجام شد. 5 جیره آزمایشی با ترکیبات مواد مغذی مشابه با جیره شاهد آماده شد که قسمتی از ذرت در جیره شاهد با سطوح مختلفی از لرد خرما جایگزین شد (0، 25، 50 و 100 گرم/کیلوگرم). جوجه های گوشتی نر یکروزه به طور تصادفی در 40 قفس قرار داده شدند (4 تکرار برای هر تیمار و 10 پرنده در هر قفس) و جوجه ها تا سن 42 روزگی با جیره های آزمایشی مربوطه تغذیه شدند. وزن بدن، مصرف خوراک و ضریب تبدیل در صول دوره آزمایش ثبت گردید. در پایان دوره قابلیت هضم ظاهری مواد مغذی اندازه گیری شد. نتایج نشان دادند، مصرف جیره هایی که با 75 و 100 گرم لرد خرما /کیلوگرم جایگزین شده بودند، وزن بدن و مصرف خوراک بالاتری داشتند (05/0>p ). پرندگانی که جیره هایی با 50، 75 و 100 گرم لرد خرما /کیلوگرم همراه با آنزیم دریافت کرده بودند، نسبت به گروه شاهد بدون آنزیم، اضافه وزن روزانه بهتری داشتند (05/0>p )، همچنین در این گروه ها قابلیت هضم پروتئین خام بهبود یافته بود(05/0>p ). نتایج نشان دادند که جایگزینی لرد خرما تا سطح 100 گرم/کیلوگرم، همراه با آنزیم می تواند صفات عملکردی رشد را بهبود دهد.