بررسی اثر اسید آلی بر برخی فراسنجه های خونی و خصوصیات استخوان درشت نی جوجه های گوشتی
چکیده
این آزمایش به منظور بررسی اثر استفاده از اسید آلی بر غلظت برخی متابولیتهای سرم، مواد معدنی پلاسمای خون و برخی خصوصیات استخوان درشتنی جوجههای گوشتی سویه راس 308 انجام شد. آزمایش با تعداد 128 قطعه جوجه گوشتی در قالب طرح کاملاً تصادفی با 4 تیمار، 4 تکرار و 8 قطعه جوجه در هر تکرار اجرا شد. تیمارهای آزمایشی عبارت بودند از: 1- جیره پایه (بدون افزودنی)، 2- جیره پایه + 1/0% از اسید آلی (ارگاسید)، 3- جیره پایه + 2/0% از اسید آلی و 4- جیره پایه + 3/0% از اسید آلی. نتایج حاصل از این آزمایش نشان داد که غلظت متابولیتهای سرم شامل: اوره، کلسترول، تریگلیسرید، پروتئین کل، آلبومین و گلوبولین و همچنین مواد معدنی پلاسما شامل کلسیم، فسفر، منیزیم و آهن در سن 21 و 42 روزگی تحت تأثیر معنیدار اسید آلی قرار نگرفت. غلظت تریگلیسرید خون در سن 42 روزگی تحت تأثیر معنیدار تیمارهای آزمایشی قرار گرفت بدین صورت که تیمار حاوی 2/0درصد اسید آلی بیشترین میزان تریگلیسرید خون را داشت و تیمارهای شاهد و 3/0درصد اسید آلی کمترین میزان تریگلیسرید خون را به خود اختصاص دادند و این اختلاف به لحاظ آماری معنیدار بود (05/0>p). درصد کلسیم، فسفر و منیزیم استخوان درشتنی جوجههای گوشتی تحت تأثیر سطوح بالاتر اسید آلی قرار نگرفت. درصد خاکستر، وزن نسبی، طول نسبی، قطر داخلی و ضخامت استخوان درشتنی جوجههای گوشتی نیز تحت تأثیر معنیدار تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت. نتایج بدست آمده از این آزمایش نشان داد استفاده از اسید آلی اُرگاسید نتوانست فراسنجههای خونی و خصوصیات استخوان درشتنی جوجههای گوشتی را تحت تأثیر قرار دهد.