شناسایی باکتریهای اشریشیا کلی وروتوکسیژن جداشده از ماهیان سرد آبی بهوسیله واکنش زنجیره ای پلیمراز چندگانه در استان چهارمحال و بختیاری
چکیده
مقدمه: این مطالعه به منظور شناسایی میزان شیوع سویههای وروتوکسیژن باکتری اشریشیا کلی در ماهی سرد آبی غزل آلای رنگین کمان توسط روش واکنش پلیمراز زنجیره ای چندگانه انجام شد. مواد و روش ها: تعداد 100 نمونه مدفوع، پوست و گوشت ماهی در مراحل آخر تولید از استخرهای پرورش اخذ و آزمونهای میکروبشناسی و بیوشیمیایی برای تشخیص باکتری اشریشیا کلی انجام شد. سپس، سویههای باکتری اشریشیا کلی جدا شده توسط روش واکنش پلیمراز زنجیره‌ای چندگانه برای شناسایی ژنهای حدت stx1 ، stx2 ، eae و hly آزمون شدند. نتایج: نتایج این مطالعه نشان داد که ماهیان سرد آبی به سویههای غیر از o157 که وروتوکسیژن هستند، آلوده بودند. در 14 درصد موارد باکتریهای جدا شده از پوست و در 4 درصد موارد باکتریهای جدا شده از مدفوع حاوی ژنهای stx1 ، stx2 و eae بودند. بحث و نتیجه گیری: این مطالعه نشانگر این است که ماهیان سرد آبی پرورشی میتوانند حامل سویههای وروتوکسیژن باکتری اشریشیا کلی بوده و موجب انتقال این سویهها به انسان شوند. از علتهای این مسأله ممکن است آلودگی آب استخرهای پرورش ماهی توسط مدفوع حیوانات، پرندگان، غذای ماهیان یا کارگران به باکتری را نام برد. توجه بیشتر برای محدودسازی عوامل آلوده کننده توصیه می شود.