مقاله

بررسی کیفیت ریشه های شیرین بیان جمع آوری شده از رویشگاه های مختلف ایران

چکیده

مقدمه: شیرین بیان از جمله گیاهانی است که از دیرباز در اختلالات تنفسی، زخم های معده و روده و نارسایی های کبدی استفاده می شده است. این گیاه در بسیاری از مناطق ایران رویش دارد به طوری که کشور ما یکی از صادرکنندگان مهم این محصول به شمار می رود. بنابراین بررسی کیفیت گیاه رویش یافته در مناطق مختلف ایران و تعیین بهترین رویشگاه آن حائز اهمیت می باشد. هدف: از آنجا که مهم ترین معیارهای کیفیت ریشه شیرین بیان درصد اسید گلیسیریزیک و عصاره محلول در آب آن می باشد، بنابراین هدف این تحقیق، اندازه گیری دو پارامتر فوق در ریشه های جمع آوری شده از مناطق مختلف ایران بوده است. روش بررسی: ریشه های شیرین بیان از 12 منطقه ایران شامل: کرمانشاه، مهاباد، اردبیل، خرم آباد، سرحد فارس، استهبان فارس، قصرالدشت فارس، اکباتان و گنجنامه همدان، نجف آباد اصفهان، سیرجان و کرمان جمع آوری شدند. سپس میزان عصاره محلول در آب آن ها به روش ماسراسیون و درصد اسید گلیسیریزیک هر یک به روش hplc تعیین شدند. نتایج: نتایج نشان دادند که میزان اسید گلیسیریزیک و نیز عصاره محلول در آب در نمونه های جمع آوری شده از کرمانشاه، سرحد فارس و کرمان در بالاترین میزان و در نمونه های متعلق به گنجنامه و اکباتان همدان در پایین ترین مقدار قرار دارد. نتیجه گیری: با توجه به نتایج به دست آمده از تعیین مقدار اسید گلیسیریزیک و عصاره محلول در آب نمونه های جمع آوری شده از مناطق مختلف ایران می توان گفت که گیاه رویش یافته در کرمانشاه، سرحد فارس و کرمان مرغوب ترین محصول بوده و از نظر صادرات نیز ارزش فراوانی دارد به طوری که محصول حاصله را علاوه بر اهداف درمانی می توان به عنوان طعم دهنده و شیرین کننده نیز در فراورده های مختلف به کار برد.

اسناد مشابه

  • مقایسه اثرات ضدهلیکوباکترپیلوری ریشه شیرین بیان جمع آوری شده از رویشگاه های مختلف ایران

    مقالهفصلنامه علمی پژوهشی گیاهان داروییشهرام شعیبی، sh shoeibi department of toxicology, food and drug laboratory research center and food and drug control laboratories, moh & meاستادیار مواد خوراکی و عضو هیأت علمی مرکز تحقیقات آزمایشگاهی غذا و دارو و اداره کل آزمایشگاه های کنترل غذا و دارو، وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی هما حاجی مهدی پور، h hajimehdipoor traditional medicine and materia medica research center and department of traditional pharmacy, school of traditional medicine, shahid beheshti university of medical sciences, tehran, iran, tel & fax: +98-21-88776027تهران، خیابان ولیعصر، نرسیده به توانیر، کوچه شمس، مرکز تحقیقات طب سنتی و مفردات پزشکی و دانشکده طب سنتی شهید بهشتی، تلفن و نمابر: 88776027 (021)سازمان اصلی تایید شده: وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشکی (ministry of health and medical education) ناهید رحیمی فرد، n rahimifard department of microbiology, food and drug laboratory research center and food and drug control laboratories, moh & meدانشیار میکروبیولوژی و عضو هیأت علمی مرکز تحقیقات آزمایشگاهی غذا و دارو و اداره کل آزمایشگاه های کنترل غذا و دارو، وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکیسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی (shahid beheshti university of medical sciences) شمسعلی رضا زاده

    مقدمه: از عفونت های رایج دستگاه گوارش، آلودگی به باکتری هلیکوباکترپیلوری می باشد که منجر به گاستریت، زخم های گوارشی و در نهایت سرطان معده می شود. داروهای شیمیایی بسیاری در ریشه کنی این باکتری به کار می روند ولی مقاومت به بسیاری از داروها و نیز عود مجدد آلودگی از معضلات درمان است.

  • بررسی تنوع مرفولوژیک و میزان عصاره خشک ریشه در اکوتیپ های مختلف شیرین بیان (glycyrrhiza glabra l.) در پنج استان کشور

    مقالهمرتعمحمد احمدی حسینی، mohammad ahmadi hosseini nuorنور محمد کاظم سوری، mohamad kazem suori nuorنور نسرین فرهادی، nasrin farhadi tabrizتبریز رضا امید بیگی

    این تحقیق به منظور بررسی صفات مرفولوژیک در 12 نمونه شیرین بیان جمع­آوری شده از پنج استان­ کرمانشاه، خراسان رضوی، خراسان شمالی، گلستان و فارس انجام شد. همچنین تأثیر اندازه ریشه در دو قطر کمتر از یک سانتی­متر و بین یک تا دو سانتی­متر بر میزان ماده خشک و عصاره محلول در آب نمونه­های

  • ﺗﺎﺛﯿﺮ روﯾﺸﮕﺎه، ﻗﻄﺮ رﯾﺸﻪ و ﻧﻮع ﺑﺎﻓﺖ ﺑﺮ ﻣﯿﺰان ﺑﺮﺧﯽ ﻣﻮاد ﺛﺎﻧﻮﯾﻪ ﺷﯿﺮﯾﻦ ﺑﯿﺎن در ﺧﺮاﺳﺎن رﺿﻮی )ﻗﻮﭼﺎن(

    مقاله۲۰۱۵فیزیولوژی محیطی گیاهیخدایار همتی، نسترن همتی، اعظم قائدی

    شیرین بیان به دلیل داشتن ترکیبات ثانویه و اسید گلیسیریزیک طبیعی، مورد استفاده صنایع داروسازی است. بدین منظور پژوهش حاضر بر اساس طرح کاملاً تصادفی در سه تکرار در شهرستان قوچان در دو ارتفاع (1252 و 1722 متری از سطح دریا به ترتیب روستای اتر آباد و نوروزی) و سه قطر (کمتر از یک، یک تا

  • ﺗﺎﺛﯿﺮ رویﺸﮕﺎه، ﻗﻄﺮ ریﺸﻪ و ﻧﻮع ﺑﺎﻓﺖ ﺑﺮ ﻣﯿﺰان ﺑﺮﺧﯽ ﻣﻮاد ﺛﺎﻧﻮیﻪ ﺷﯿﺮیﻦ ﺑﯿﺎن در ﺧﺮاﺳﺎن رﺿﻮی )ﻗﻮﭼﺎن(

    مقالهفیزیولوژی محیطی گیاهیخدایار همتی، داﻧﺸﯿﺎر، ﮔﺮوه ﻋﻠﻮم ﺑﺎﻏﺒﺎﻧﯽ، داﻧﺸﮑﺪه ﺗﻮﻟﯿﺪ ﮔﯿﺎﻫﯽ، داﻧﺸﮕﺎه ﻋﻠﻮم ﮐﺸﺎورزی و ﻣﻨﺎﺑﻊ ﻃﺒﯿﻌﯽ ﮔﺮﮔﺎن نسترن همتی، داﻧﺸﺠﻮی دﮐﺘﺮی، داﻧﺸﮑﺪه ﮐﺸﺎورزی، داﻧﺸﮕﺎه ﻓﺮدوﺳﯽ ﻣﺸﻬﺪ2 اعظم قائدی، کارشناس ارشد، دانشکده تولید گیاهی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

    شیرین بیان به دلیل داشتن ترکیبات ثانویه و اسید گلیسیریزیک طبیعی، مورد استفاده صنایع داروسازی است. بدین منظور پژوهش حاضر بر اساس طرح کاملاً تصادفی در سه تکرار در شهرستان قوچان در دو ارتفاع (1252 و 1722 متری از سطح دریا به ترتیب روستای اتر آباد و نوروزی) و سه قطر (کمتر از یک، یک تا

  • ارزیابی تحمل به خشکی و کیفیت ظاهری در برخی از توده های فستوکای بلند جمع آوری شده از نقاط مختلف ایران

    مقاله۲۰۱۵علوم باغبانی ایرانایمان روح اللهی، محسن کافی، نیر اعظم خوش خلق سیما، عبدالمجید لیاقت

    با هدف شناسایی یک چمن نیازمند مراقبت پایین، مقاومت به خشکی جمعیت های فستوکای بلند جمع آوری شده از نقاط مختلف ایران در مرحلۀ جوانه زنی بررسی شد و سپس خصوصیت های چمنی جمعیت های منتخب با روش آنالیز عکس های دیجیتال ارزیابی شد. در آزمایش اول تأثیر سطوح تنش خشکی 100 درصد (شاهد)، 80 درص

  • بررسی تنوع مرفولوژیک و میزان عصاره خشک ریشه در اکوتیپ‌های مختلف شیرین بیان (Glycyrrhiza glabra L.) در پنج استان کشور

    مقاله۲۰۱۴مرتعمحمد احمدی حسینی، محمد کاظم سوری، نسرین فرهادی، رضا امید بیگی

    این تحقیق به منظور بررسی صفات مرفولوژیک در 12 نمونه شیرین بیان جمعآوری شده از پنج استان کرمانشاه، خراسان رضوی، خراسان شمالی، گلستان و فارس انجام شد. همچنین تأثیر اندازه ریشه در دو قطر کمتر از یک سانتیمتر و بین یک تا دو سانتیمتر بر میزان ماده خشک و عصاره محلول در آب نمونههای جمعآو