تأثیر عصاره برگ زیتون (olea europaea l.) و روغن کنجد (sesamum indicum l.) در جیره بر ریخت شناسی روده کوچک و برخی فراسنجه های خونی جوجه های گوشتی
چکیده
این پژوهش با هدف بررسی اثرات همکوشی افزودن عصارهی برگ زیتون و روغن کنجد به عنوان منابع آنتیاکسیدان طبیعی در جیره بر ریختشناسی ژژونوم و فراسنجههای خونی جوجههای گوشتی از سن 7 تا 28 روزگی انجام شد. برای این منظور 150 قطعه جوجهی نر گوشتی سویه راس 308 در 6 تیمار با 5 تکرار و 5 قطعه جوجه در هر تکرار توزیع شدند. این آزمایش به صورت فاکتوریل 2×3 در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه سطح عصارهی هیدروالکلی برگ زیتون (0، 120 و 240 میلیگرم در کیلوگرم) و دو نوع روغن گیاهی (روغن خام ذرت و کنجد) اجرا شد. جیرههای آزمایشی شامل: جیره بر پایهی ذرت و کنجالهی سویا حاوی روغن خام ذرت و فاقد عصارهی برگ زیتون، جیرهی پایه حاوی روغن کنجد و فاقد عصارهی برگ زیتون، جیرهی پایه حاوی روغن خام ذرت و 120 میلیگرم عصارهی برگ زیتون، جیرهی پایه حاوی روغن کنجد و 120 میلیگرم عصارهی برگ زیتون، جیرهی پایه حاوی روغن خام ذرت و 240 میلیگرم عصارهی برگ زیتون، جیرهی پایه حاوی روغن کنجد و 240 میلیگرم عصارهی برگ زیتون بودند. جوجههای تغذیه شده با جیرهی حاوی روغن خام ذرت و بدون عصارهی برگ زیتون کمترین طول پرزهای ژژونوم (1085 میکرومتر) را داشتند (05/0p