اثر افزایش انرژی جیره و افزودن اسید استیک بر عملکرد و میکروفلور روده ی جوجه های گوشتی
چکیده
این پژوهش، به منظور بررسی اثر اسید استیک و انرژی جیره بر عملکرد و فلور میکروبی روده با استفاده از 216 قطعه جوجه یک روزهی گوشتی انجام شد. جوجهها در روز ششم به دو گروه 9 دسته ای (12 قطعه ای) تقسیم شدند. گروه 1 توسط جیره شاهد (n) و گروه 2 به وسیلهی جیرهی پر انرژی (h) تغذیه شدند. هر یک از مقادیر صفر (a0)، 7/0 (a0.7) و 4/1 (a1.4) درصد اسید استیک به جیرهی سه دسته از هر دو گروه (در سه تکرار) اضافه شد. یک پرنده از هر دسته در روزهای 18، 28و 38 ذبح شد و از محتویات ایلئوسکال نمونه برداشت گردید. تعداد پرگنهها (cfu/gr) باکتریهای اشریشیا کلی، کلی فرم و لاکتوباسیلوس نمونه ها تعیین شد. نتایج نشان داد کمترین ضریب تبدیل خوراک در کل دوره، با استفاده از 4/1 درصد اسید به دست آمد (05/0p