تأثیر سیلیسیوم و سالیسیلیک‌اسید بر تشکیل لیگنین‌ها و آنزیم‌های آنتی‌اکسیدانت در گل ژربرا

کیفیت و ماندگاری گل‌ها تا حدود زیادی به پایداری ساقه و پتانسیل آنتی­اکسیدانی بستگی دارد. این پژوهش برای مطالعه اثر تغذیه سیلیسیوم و تیمار سالیسیلیک­اسید بر کیفیت گل ژربرا (Gerbera jamesonii Bolus.) و فعالیت آنزیم­های آنتی­اکسیدانت در مراحل پس از برداشت، به­صورت کشت بدون خاک در قالب دو آزمایش فاکتوریل با طرح بلوک­های کامل تصادفی انجام شد. آزمایش اول شامل محلول­پاشی قبل از برداشت صفر، 10 و 20 میلی­مولار سیلیسیوم (Si) و سالیسیلیک­اسید (SA) صفر، 100 و 200 میکرومولار بود. در آزمایش دوم تیمار سیلیکات­پتاسیم همانند آزمایش اول و تیمار سالیسیلیک­اسید صفر،  200 و 400 میکرومولار پس از برداشت انجام شد. نتایج نشان داد که طول شاخه گل تحت تأثیر تغذیه سیلیسیوم تاحدودی کاهش یافت (05/0p≤) ولی سیلیسیوم (001/0p≤) و محلول‌پاشی سالیسیلیک­اسید (05/0p≤) موجب افزایش تعداد گل شدند. سالیسیلیک­اسید باعث تقویت بیوسنتز لیگنین­ها (001/0p≤) در ساقه گردید. مصرف سیلیسیوم موجب ماندگاری بیشتر گل‌ها (001/0p≤) گردید ولی افزایش فعالیت آنزیم پراکسیداز و کاتالاز تحت تأثیر تیمار بعد از برداشت سالیسیلیک­اسید (SA) (001/0p≤) بود. این نتایج نشان داد که تغذیه سیلیسیوم و کاربرد سالیسیلیک­اسید می‌تواند کیفیت و ماندگاری گل بریده ژربرا را بهبود بخشد.