مهرداد فرهنگی

گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه تهران

[ 1 ] - بررسی اثر سطوح مختلف رنگدانه آستاگزانتین در جیره غذایی بر برخی شاخص های بیوشیمیایی و ایمنی غیر اختصاصی میگوی جوان پا سفید غربی (Litopenaeus vannamei) در مواجهه با تنش کاهش شدید اکسیژن

از افزودنی های غذایی متنوعی به منظور افزایش توان ایمنی موجودات استفاده می گردد. در این پژوهش تاثیر استفاده ازسطوح مختلف رنگدانه آستاگزانتین در جیره بر برخی شاخص های بیوشیمیایی و ایمنی میگوهای جوان پا سفید (Litopenaeus vannamei)، مورد بررسی قرار گرفت. آستاگزانتین در چهار سطح 0، 50، 100 و 150 میلی گرم در کیلوگرم به جیره اضافه  گردید که بترتیب با عنوان جیره های شماره 1، 2، 3 و 4 نشان  داد...

[ 2 ] - اثر فلاوونوئید روتین بر میزان گلوکز خون و آنزیم های تنظیم کننده آن در ماهی سیم دریایی

امروزه استفاده از پروتئین های گیاهی در جیره غذایی آبزیان و افزایش بهره وری از آن ها از اهمیت خاصی برخوردار است. با این وجود این منابع سرشار از ترکیبات کربوهیدراتی هستند. در این مطالعه اثر تزریق غلظت و انواع مختلف فلاوونوئید روتین در تنظیم میزان قند خون ماهی سیم دریایی در سه آزمایش مختلف مورد بررسی قرار گرفت. ماهیان با جیره غذایی حاوی 25 درصد نشاسته ژلاتینه شده تغذیه گردیدند. تزریق 100  BW mg/kg...

[ 3 ] - تأثیر جایگزینی روغن ماهی با روغن‌های گیاهی در توسعة گناد و تغییرات سطح برخی هورمون‌های جنسی ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان ماده (Oncorhynchus mykiss)

چکیده به منظور بررسی تأثیر جیره‌های غذایی حاوی روغن‌های مختلف گیاهی در رشد تخمدان و میزان ترشح هورمون‌های جنسی در ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss)، چهار جیرة آزمایشی بر پایة 15% چربی فرموله شد. در تیمار شاهد 100% روغن مورد استفاده روغن ماهی بود و در تیمار‌های اول، دوم و سوم از 25% روغن ماهی و به ترتیب 75% روغن سویا، کانولا و کتان استفاده شد. آزمایش به صورت طرح کاملاً تصادفی در چها...

[ 4 ] - تأثیر سطوح مختلف مکمل بتائین جیرة غذایی در شاخص‌های رشد، کارآیی تغذیه و میزان بقای لارو ماهی سوف معمولی (Sander lucioperca; Linnaeus, 1785)

این مطالعه برای بررسی تأثیرات سطوح مختلف مکمل بتائین در شاخص‌های رشد، کارآیی تغذیه و میزان بقای لارو ماهی سوف معمولی انجام گرفت. از روز دوازدهم پس از تفریخ (وزن اولیه 06/0±52/1 میلی‌گرم) لاروها به یکی از 6 جیرة فرموله‌شدة غذای آغازین ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان (Bio Optimal)، غذای آغازین ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان به همراه مکمل بتائین (Bio Optimal + Betaine) در 5 سطح 5/0، 1، 5/1، 2 و 5/2 درصد تغییر ...

[ 5 ] - تعیین اثرات غلظت‌های مختلف سدیم آب محیط انکوباسیون بر محتویات یونی تخم ماهی قزل آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss)

در این تحقیق در قالب یک طرح کاملا تصادفی، اثرات چهار غلظت مختلف سدیم (2، 14، 50 و 100 میلی گرم در لیتر) در آب محیط انکوباسیون تخم، بر مقدار جذب و تجمع عناصر معدنی سدیم، کلسیم، منیزیم، مس، روی و آهن در تخم ماهی قزل آلای رنگین‌کمان مورد بررسی قرار گرفت. واحد آزمایش، سازگان مداربسته‌ای (چرخش آب) با ظرفیت 45 لیتر آب بود که جهت انکوباسیون تخم‌ها، مورد استفاده قرار گرفت. غلظت‌های مختلف عناصر معدنی (9...