چکیده نگهداری مواد غذایی همواره ذهن بشر را به خود مشغول کرده است به طوری که در طی سالیان دراز روش های متعدد را به منظور حفظ نیازمندی های خود به کار گرفته یا ابداع نموده است که می توان به استفاده از انبار سرد، پوشش های پلاستیکی و اتمسفر اصلاح شده اشاره کرد. در این پژوهش اثر بسته-بندی کاهو رقم romain، در اتمسفر اصلاح شده با میزان اکسیژن بالا:40%اکسیژن + 15% دی اکسید کربن +45% نیتروژن؛ 70% اکسیژن...

در سال های زراعی 1379 تا 1383 واکنش 50 رقم تجاری گندم نسبت به بیماری سیاهک پنهان معمولی گندم (Tilletia laevis) در کرج بررسی گردید (سال 1379 تعداد ده رقم و تکرار آزمایش در سال 1380، سال 1381 تعداد بیست رقم و تکرار در سال 1382 و سال 1382 تعداد بیست رقم دیگر و تکرار در سال 1383 (بدون احتساب شاهد). آزمایش به صورت طرح بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار و با آلودگی مصنوعی بذر به میزان 005/0 وزنی با اسپ...

به منظور ارزیابی تنوع ژنت کیی ارقام جو بهاره، غربال کردن شاخص های مقاومت به خشکی و شناسائی ارقام مقاوم به خشکی، تعداد16 رقم جو در قالب طرح بلو کهای کامل تصادفی با سه تکرار در دو شرایط آبیاری معمولی و تنش خشکی در مرحلة گلدهی در مزرعةتحقیقاتی مرکز تحقیقات کشاورزی ارومیه مورد آزمایش قرار گرفتند. بر مبنای عملکرد آبیاری معمولی ) yp ( و تنش خشکی ) ،)ysشاخص های کمّی مقاومت به خشکی از قبیل: میانگین بهره...

به منظور ارزیابی واکنش ارقام مختلف گندم به اعمال تنش شوری این پژوهش در قالب 3 آزمایش در اتاقک رشد، گلخانه و مزرعه انجام گردید. درنتایج بدست آمده مربوط به عملکرد و اجزا عملکرد ارقام مقاوم به شوری ثبات عملکردی بیشتری نسبت به سایر ارقام داشتند. از لحاظ تنفس گیاهچه با افزایش شدت تنش شوری میزان تنفس افزایش یافت. نتایج نشان داد با افزایش ارتفاع از پایین به بالای بوته میزان هدایت الکتریکی عصاره ساقه ک...

واکنش دو رقم جدید گردو داخلی به نام‌های جمال و دماوند، ژنوتیپ برتر Z67 و ارقام تجاری Serr، Hartley، Franquette، Chandler و Pedro به بیماری بلایت در سال 1389 در شرایط گلخانه و آزمایشگاه بررسی شد. شدت بلایت در برگ، درصد ریزش برگ‌های آلوده، انتشار بلایت از برگ به شاخه، آلودگی مستقیم شاخه و ارتباط شدت بلایت با رشد رویشی ارقام تعیین شد. سوسپانسیون مخلوطی از بیماریزاترین جدایه‌های باکتری جدا شده از چ...

مقاومت سیزده رقم آزاد گرده افشان آفتابگردان و سه هیبرید تولید داخلی نسبت به قارچ عامل بیماری سفیدک داخلی با روش غوطه ورکردن کامل گیاهچه ها درسوسپانسیون زئوسپورانژمورد ارزیابی قرار گرفت .دراین بررسی ها نه نشانه از نشانه های ماکروسکوپیک آلودگی به بیماری شامل مرگ گیاهچه،اسپورزایی روی کوتیلدون ها،اسپورزایی روی برگها،اسپورزایی روی کوتیلدون وبرگها،کوتولگی،موزاییک یا رنگ پریدگی برگها ،وجود زخم روی هیپ...

بیماری پوسیدگی ریشه و طوقه در اثر قارچ phytophthora drechsleri یکی از بیماری های مهم خیار در مزرعه و گلخانه است. یکی از روش ها ی کنترل این بیماری استفاده ازارقام مقاوم خیار و یا پایه های مقاوم کدو است. در این تحقیق چهارده رقم کدو و خیار در شرایط گلخانه و در مراحل مختلف رشدی در قالب طرح کاملاً تصادفی در دو تکرار مورد ارزیابی قرار گرفت. درصد بوته های مرده در آن ها تعیین و ثبت شد. ارقام واکنش های م...

کلزا (brassica napus) گیاهی زراعی با ارزش اقتصادی قابل توجهی است که همواره تحمل آن نسبت به تنش ها مورد توجه بوده است. تنش سرما (دمای بین صفر تا 20 درجه سانتیگراد) و تنش انجماد (دمای کمتر از صفر درجه سانتیگراد) می تواند رشد و بازده گیاهان زراعی را تحت تأثیر قرار دهد و میزان این تأثیرپذیری بستگی به نوع تنش و میزان عملکرد ژنتیکی گیاه و مکانیسم مقاومت آن دارد. در بررسی حاضر، ارقام slmo46 و quantum ...

کاربرد گیاهان مقاوم در مدیریت تلفیقی آفات (IPM) و سازگاری آن­ها با کنترل شیمیایی در مطالعات زیادی بررسی شده است. برای بررسی نقش تلفیق کاربرد ارقام مقاوم و استفاده از حشره­کش­ها، تاثیر ایمیداکلوپراید (SC 35%) علیه مراحل مختلف سنی تخم، پوره و حشره کامل سفیدبالک پنبه Gennadius Bemisia tabaci روی دو رقم ترموس 14و اکرا برگ سبز پنبه (به­ترتیب ارقام حساس و مقاوم پنبه نسبت به سفیدبالک پنبه) در شرایط گل...

گیاهان همواره در معرض طیف وسیعی از تنش¬های محیطی قرار دارند. تنش سرما یکی از مهم¬ترین فاکتورهای محدود کننده¬ی رشد گیاهان است. هر سال بیش از 1?0میلیون تن شکر در بیش از 127 کشور جهان تولید می شود. تقریبا سه چهارم شکرهای تولید شده از نیشکر و مابقی از چغندر قند به دست می آید. معمولا کشورهای دارای آب و هوای معتدل شرایط مساعدی برای کشت چغندر دارد. در مقابل، کشت نیشکر معمولا در مناطقی صورت می گیرد که ...