نیم جوش کردن یا پاربویل کردن مخلوطی از تیمار آبی و حرارتی بر شلتوک و شامل سه مرحلۀ اصلی است: خیساندن در آب، حرارت دهی با بخار و خشک کردن.  مهم­ترین هدف پاربویل کردن کاهش درصد شکستگی برنج است، هرچند ارزش غذایی آن نیز افزایش می یابد.  در این پروژه سه رقم برنج: طارم محلی، شیرودی و فجر تحت تیمار پاربویل شده قرار داده شدند و فاکتورهای تبدیل و کیفیت بین دو حالت پاربویل شدن و پاربویل نشدن مقایسه شدند....

این پژوهش با هدف مقایسه معلمان موفق (معلمان شرکت کننده در جشنواره الگوهای برتر تدریس) و معلمان عادی از لحاظ گرایش به تغییر و استعداد کارآفرینی در مقطع ابتدایی نواحی پنج گانه شهر اصفهان صورت گرفت. از میان معلمان نواحی پنج گانه مقطع ابتدایی شهر اصفهان در سال تحصیلی 1390-1389 دو گروه از نمونه آماری در تحقیق مشارکت داشتند. گروه اول از معلمان عادی به شیوه انتخاب تصادفی و گروه دوم از معلمان موفق (شرک...

نیم‌جوش کردن یا پاربویل کردن مخلوطی از تیمار آبی و حرارتی بر شلتوک و شامل سه مرحلۀ اصلی است: خیساندن در آب، حرارت‌دهی با بخار و خشک کردن.  مهم­ترین هدف پاربویل کردن کاهش درصد شکستگی برنج است، هرچند ارزش غذایی آن نیز افزایش می‌یابد.  در این پروژه سه رقم برنج: طارم محلی، شیرودی و فجر تحت تیمار پاربویل شده قرار داده شدند و فاکتورهای تبدیل و کیفیت بین دو حالت پاربویل شدن و پاربویل نشدن مقایسه شدند....

هدف از انجام این پژوهش بررسی رابطه بین حمایت سازمانی ادراک شده و خشنودی شغلی با رفتار شهروندی سازمانی در بین کارکنان پتروشیمی فجر ماهشهربود. جامعه آماری این پژوهش را کارکنان پتروشیمی فجر ماهشهر که شامل 900 نفر می باشد تشکیل دادند. 300 نفر از آنها به عنوان نمونه آماری به صورت تصادفی طبقه ای انتخاب گردیدند.ابزارهای مورد استفاده در این پژوهش شامل پرسشنامه حمایت سازمانی ادراک شده، پرسشنامه خشنودی ش...

در فرآیند زیرنویس کردن فیلم (به ویژه فیلمهای با محتوای مذهبی)، زیرنویس کننده یا مترجم با مشکلات و موانع مختلف فرهنگی، زبانی و تکنیکی بسیاری مواجه است. اوبرای غلبه بر این موانع از استراتژی های مختلفی استفاده میکند که کاهش یکی از متداول ترین آنهاست. تحقیق پیش رو موضوع کاهش را به طور کل و کاهش عناصر مذهبی (به عنوان زیر مجموعه ای از عناصر مذهبی) را به طور خاص در فرآیند زیرنویس فیلم های مذهبی فارسی ...

بازارهای بین المللی فیلم، محلی برای عرضه و خرید و فروش انواع فیلم ها و محصولات تلویزیونی از کشورهای سراسر دنیا هستند. بازار بین المللی فیلم ایران به عنوان معتبرترین و شناخته شده ترین این نوع بازار ها در ایران، هر سال در تهران برگزار می-شود. جهت ارتقا، هم اکنون بیشتر از هر زمان دیگری نیازمند مدیریت صحیح برگزاری این بازار هستیم. جدا از درآمدی که چنین رویداد هایی نصیب هرکشوری می سازد، این امر به ا...

مقدمه و هدف پژوهش: نیازهای فرهنگی و هنری از نوع معنایی، متعالی، نمادین و کیفی است که از طریق فعالیت‌ها و برنامه‌های فرهنگی و هنری قابل رفع بوده و معمولاً در حوزه‌های نگرش، ذوق، جهت‌دهی، فرح بخشی و مهارت مطرح است. در این پژوهش نیازهای فرهنگی و هنری شهروندان ساکن حوزه‌های شمالی، جنوبی و غربی شهر تهران در عرصه‌های آموزش هنری و غیر هنری، نمایش و تئاتر، جشنواره، فیلم، کانون‌های فرهنگی و هنری، همایش‌ه...

مهندسی صنایع از تکنیکهای مختلفی بهره مند است که با استفاده از آنها می توان از طرق مختلف بهره وری را افزایش داد. روشهای مهندسی صنایع نه تنها مسایل کارخانجات صنعتی را جوابگو می باشد بلکه پاسخهای مناسبی برای مسائل و مشکلات دیگر دارد. در این تحقیق اقدام به بررسی چگونگی به کارگیری برخی از تکنیکهای مهندسی صنایع در صنعت سینما می شود. تکنیکهای مورد بررسی عبارتند از: 1- برنامه ریزی و مدیریت استراتژیک 2-...

فیلم شهر زنان(1377) اثر عطاالله حیاتی، در قالب فیلمی داستانی به آیین برف چال در روستای آب اسک آمل اشاره می کند. در این اثر، یک آیین سنّتی به شیوۀ «نمایشی شده» بازسازی می شود. با توجه به ورود اثر به حوزۀ آیین ها و فرهنگ بومی مردم یک منطقۀ واقعی، استفاده از فیلم های مستند، تأکید بر واقعی بودن داده های فیلم و همچنین طبقه بندی این اثر در گروه «فیلم های میانه»، این فیلم با نگاه مردم نگارانه و با معیا...

این پژوهش با توجه به موضوع مورد بحث خود در پنج فصل تنظیم شده است: فصل اول به طور کلی به بررسی تعامل فلسفه و سینما پرداخته و نیز بهره ای که هر یک از دیگری ممکن است ببرند، پرداخته شده است. فصل دوم از آن جایی که محتوای فیلم های منتخب اغلب متأثر از اندیشه ها و مضامین اگزیستانسیالیستی است در این فصل به معرفی این مکتب پرداخته شده است. فصل سوم به بیان و بررسی اجمالی اندیشه های فلسفی در فیلم گاو پرداخت...