نقاشی قهوه خانه ای از جمله هنرهایی است که از بطن جامعه و توسط نقاشان مکتب ندیده ای بوجود آمد که هر کدام از آن ها در حرفه های مختلف مثل کاشی سازی، گچ بری، و... فعالیت می کردند. در این نوع نقاشی شاهد مضامین مذهبی و غیر مذهبی هستیم که بدون تکلف و در نهایت سادگی به تصویر کشیده شده اند. در قهوه خانه ها نقالانی حضور داشتند که به بیان داستان های مذهبی، ملی و حماسی می پرداختند، نقاشان قهوه خانه ای متأث...

جلبک های قهوه ای (adanson, 1763) padina به طور گسترده ای در مناطق ساحلی گرمسیری و معتدل و در مناطق بین جزر و مدی تا نواحی زیر جزر و مدی یافت می شوند. هدف از تحقیق حاضر، شناسایی جلبک های جنس پادینا در سواحل بندر لنگه خلیج فارس با استفاده از شواهد مورفولوژیکی و توالی های کلروپلاستی rbcl می باشد. شناسایی مورفولوژیک با استفاده از کلید شناسایی معتبر انجام شد. سپس استخراج dna با استفاده از روش ctabبا...

چکیده مطالعه وضعیت آلودگی (پایش) اکوسیستم های بین جزرومدی به فلزات سنگین با اندازه گیری آن ها در اجزاء غیر زنده این اکوسیستم ها و موجودات زنده ساکن آن ها (پایشگر های زیستی) امکان پذیر می باشد. پایش زیستی فلزات سنگین در محیط های ساحلی با استفاده از موجودات زنده مختلفی صورت می گیرد که برخی جلبک های دریایی نیز در این میان دارای جایگاهی مناسب می باشند. هدف از این پژوهش بررسی سطوح آلودگی فلزات سنگی...

5-هیدروکسی متیل فورفورال  به عنوان یک ترکیب حدواسط در واکنش میلارد است که می تواند به عنوان شاخص کیفیت در محصولات غذایی حاوی کربوهیدرات (نظیر آبمیوه، عسل، شیر، قهوه و میوه های خشک) معرفی شود. تشکیل این ترکیب آلدهیدی در غذا بسته به شرایط فرایند و نگهداری متغیر است. در این پژوهش تاثیر دما و زمان نگهداری بر شاخص قهوه ای شدن  و تشکیل HMF در انجیر نیمه مرطوب تیمار یافته با کلرید کلسیم 5/1%، متا بی س...

فلزهای سمی و سنگین در شکل‌های فیزیکی و شیمیایی گوناگون به عنوان آلوده کننده محیط زیست محسوب می‌ شوند. امروزه از روش‌های فیزیکی، شیمیایی و زیستی متنوعی برای حذف این آلاینده‌ ها از محیط زیست استفاده می‌ شود. در این پژوهش، جذب زیستی یون‌های نیکل و روی به وسیله جلبک قهوه‌ای فوکوس سراتوس در راکتور بسته مورد بررسی قرار گرفت. آزمایش‌ ها با استفاده از دستگاه طیف‌سنجی فروسرخ (FT-IR)<em...

در این مطالعه استخراج رنگدانه­ های جلبک قهوه­ای Sargassum angustifolium به روش غوطه­ وری به منظور شناسایی متغیرهای فرآیند و بهینه­ سازی شرایط استخراج مورد بررسی قرار گرفت. به منظور کاهش هزینه­ های استخراج از روش سطح پاسخ (RSM) و از طرح (Custom) Optimal با 3 متغیر مستقل و 5 تکرار در نقطه مرکزی (برای محاسبه تکرارپذیری فرآیند) به صورت کاملاً تصادفی جهت تعیین بهترین ترکیب متغیرهای مؤثر در فرآیند است...

آزمون سمیت سنجی آرتمیا یکی از این روش های متداول در پیش­بینی اثرات منفی احتمالی رهایش نانومواد در مطالعات نانوبوم سم شناسی دریایی محسوب می شود. از این رو نظر به افزایش تولید و کاربری نانوذرات نقره در حوزه های مختلف صنعتی، در مطالعه حاضر اثرات سمیت و تفاوت میزان حساسیت مراحل تکاملی نائوپلیوس و بالغ Artemia fransiscana، نسبت به جذب نانوذرات نقره شیمیایی و بیوسنتز شده توسط عصاره آبی جلبک دریایی قه...

جلبک‌ها یکی از مهم‌ترین منابع طبیعی ارزشمند در جهان به شمار می‌روند. این موجودات دارای ترکیبات زیست‌فعال هستند که در زمینه‌های پزشکی و داروسازی بسیار مورد استفاده قرار گرفته‌اند. فوکوئیدان یکی از پلی‌ساکاریدهای سولفاته محسوب می‌شود که از جلبک‌های دریایی و عمدتاً از جلبک‌های قهوه‌ای استخراج می‌شود. در سال های اخیر، این پلی‌ساکارید به‌عنوان یک عامل ضد انعقادی و ضد سرطانی شناخته شده است. خوشبخاته ک...

در این تحقیق خاکستر، پروتئین، فیبر، چربی، کربوهیدرات و عناصر معدنی(Na ,Ca ,K ,Fe ,Mn ,Mg ,Zn ,Cu ,Co ,Se فسفر، ید) در گونه Padinaboergeseniiساحل جزیره قشم در خلیج فارسدر طی فصل­های زمستان 1389 و بهار 1390 مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که ارزش غذایی جلبک قهوه­ای Padina boergesenii در فصل بهار 37/114 کیلوکالری و در زمستان ­208/154 کیلوکالری بوده­است. نتایج آنالیز شیمیایی نمونه­های جلبک مزب...

زنگ قهوه ای گندم به لحاظ وسعت پراکندگی و میزان خسارت در دنیا‘ مهم ترین بیماری گندم می باشد. در کشور ایران این بیماری از نظر اهمیت پس از بیماری زنگ زرد قرار دارد. در این پژوهش ساختار ژنتیک بیماری زایی 12 جدایه زنگ قهوه ای جمع آوری شده از مناطق مختلف کشور با استفاده از ژنوتیپ های مقاومت زنگ قهوه ای گندم تعیین گردید. نتایج به دست آمده نشان داد که ژنهای و نسبت به همه جدایه ها مقاوم و ژنهای و نسبت ب...