بسته بندی فعال یکی از مفاهیم نوین دربسته بندی مواد غذایی است که جهت کنترل پارامترهای محیطی مانند میزان رطوبت داخل بسته مورد استفاده قرار می گیرد. در این مطالعه خصوصیات کیفی و کمی قارچ دکمه­ای شامل رنگ، اندیس رسیدگی، باز شدن کلاهک و کاهش وزن پس از نگهداری در دمای یخچال (2±5 درجه سلسیوس) مورد بررسی قرار گرفت. تیمارها شامل پوشش بسته­بندی در دو سطح (پلی وینیل کلرید کشسان و پلی وینیل کلرید شفاف)، جا...

در این پژوهش پلی¬وینیل استات و نانوکامپوزیت آن با گرافن اکسید و نانوذرات اکسید فلزی تهیه شده¬است. این نانوکامپوزیت پلیمری برای حکاکی توسط گلوکز به¬کارگرفته شده و پس از حکاکی، طراحی یک حسگر پتانسیومتری بر پایه این نانوکامپوزیت پلیمری حکاکی شده برای تشخیص گلوکز بررسی شده¬است. نانوکامپوزیت پلیمری حکاکی شده مولکولی منطبق با تشخیص گزینشی و حساسیت حسگر الکتروشیمیایی پیشنهادی می¬باشد.در این تحقیق حساس...

در بخش اول این پایان نامه، آلومینیوم نیترید نانو برای تهیه سری جدیدی از 1،4- دی هیدروپیریدین ها استفاده شده است. یک روش موثر و ساده برای سنتز تک مرحله ای مشتقات 1،4- دی هیدروپیریدین از طریق تراکم آلومینیوم نیترید نانو (به عنوان منبع آمونیاک)، آلدهیدها و بنزیل-3-اکسوبوتانوات یا 2-متوکسی اتیل-3-اکسوبوتانوات آب بعنوان حلال و در دمای °c. 80معرفی شد. در بخش دیگر، ایزوکینولونیک اسیدها از طریق تراکم ...

پیشرفت سریع سیستم های الکترونیکی و ارتباط از راه دور و نیز استفاده روزافزون از امواج الکترومغناطیسی، مشکلاتی را در امور نظامی و ارتباطی (خصوصاً در ناحیه میکروویو) به وجود آورده است. لذا استفاده از جاذب های امواج بمنظور حفاظت از سیستم های الکترونیکی نظیر سیستم های موبایل در برابر اغتشاشات امواج الکترومغناطیسی، استتار تجهیزات جنگی از دید رادار دشمن و حفاظت از خطرات احتمالی جذب این امواج در بدن امر...

تحقیق حاضر به ساخت و بررسی ویژگی‌های ساختاری و مغناطیسی فریت کبالت (CoFe2O4) در حضور پلیمر‌های پلی وینیل الکل (Polyvinyl alcohol)، پلی وینیل پیرولیدون (Polyvinyl pyrrolidone)، پلی اتیلن گلیکول (Polyethylene glycol) و اتیلن گلیکول (Ethylene glycol) پرداخته است. نمونه‌ها با استفاده از روش سل- ژل در شرایط یکسان تهیه شدند. به منظور بررسی ویژگی‌های ساختاری و مغناطیسی نمونه‌های تهیه شده، مشخصه...

در این مقاله برای سنتز نانو الیاف هسته – پوسته (دی اکسید قلع – اکسید روی)، از روش الکتروریسی یک مرحله ای استفاده شد. برای نیل به این هدف سوزن هم محور ساخته شده و پیش ماده های اکسیدی (کلرید قلع و استات روی) در محلول آبی پلی وینیل الکل(pva)  حل شده و توسط یک پمپ سرنگ دوتایی تزریق شدند. عملیات کلسینه کردن، بر روی نانو الیاف هسته – پوسته سنتز شده صورت گرفت. مورفولوژی و ریز ساختار نانو الیاف با استف...

ایجاد اتصالات عرضی روشی مناسب برای بهبود استحکام مکانیکی، مقاومت حرارتی¬ و نیز تثبیت تغییر شکل اعمال شده، است. از میان روش¬های ایجاد اتصالات عرضی (روش شیمیایی و پرتوهای پرانرژی نظیر اشعه گاما یا پرتوی الکترونی)، پرتودهی گاما روشی مناسب برای شبکه¬ای شدن پلیمرهای زیست سازگار است. زیرا علاوه بر آنکه می¬توان از ترکیبات شیمیایی استفاده ننمود، روشی موثر برای ضدعفونی کردن وسایل پزشکی و مواد غذایی نیز ...

چکیده هیدروژل ها مواد پلیمری با ساختار شبکه ای هستند و قابلیت تورم و جذب آب بالایی دارند که این پلیمرها توانایی جذب مواد شیمیایی و نیز آلاینده های گوناگون را دارند. یکی از هیدروژل های معروف پلی وینیل الکل (pva) می باشد که یک پلی هیدروکسی است که بیشترین کاربرد را در حذف و اندازه گیری آلاینده های آلی و جامد در محیط های مختلف دارد. در این تحقیق از ویژگی جذبی پلی وینیل الکل برای کاهش کدورت و افزایش...

انگیزه اصلی تعیین ساختار زنجیر پلیمری، ارتباط بین ساختار و خواص کاربردی پلیمر است. اگر زنجیر پلیمری به ­طور کامل شناسایی و پایه ساختاری خواص آن شناخته شود، پلیمرشدن آن برای تولید بهترین خواص ممکن از سامانه ­ای شیمیایی، بهینه و قابل کنترل می‌شود. طیف­ سنجی زیرقرمز (IR) فنی قوی برای شناسایی پلیمرهاست. چند روش نسبی و مطلق برای تعیین ترکیب کوپلیمرها به­ کار برده می‌شود. از میان آنها، طیف­ سنجی زیرق...