تنوع فنوتیپی 32 رقم و ژنوتیپ انگور در باغ تحقیقاتی دانشگاه ملایر و کلکسیون انگور شهرستان ملایر وابسته به مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان همدان به منظور گزینش مقدماتی ارقام و ژنوتیپ‏های برتر از نظر خصوصیات مورفولوژیکی و پومولوژیکی برای استفاده در برنامه‏های به‏نژادی، با استفاده از 61 صفت شامل 5 صفت فنولوژیکی و رویشی تاک، 41 صفت مربوط به میوه (خوشه، خوشه‏چه، حبه و هسته) و میزان مادۀ ضد س...

سابقه و هدف: آپوپتوز مرگ برنامه‌ریزی شده سلولی است که نقش آن در توسعه کاردیومیوپاتی دیابتی گزارش شده است. در بررسی حاضر، تاثیر عصاره دانه انگور بر آپوپتوز سلول‌های قلبی در موش‌های صحرایی دیابتی شده توسط استرپتوزوتوسین مورد مطالعه قرار گرفته است. روش بررسی: 40 سر موش صحرایی نر نژاد ویستار با سن تقریبی 12 هفته و محدوده وزنی 300-200 گرم در چهار گروه مساوی شامل گروه موش‌های سالم تیمار با حامل دار...

در این مطالعه سمیت تحت حاد عصاره آبی هسته سنجد (elaeagnus angustifolia l.) در موش صحرایی بررسی گردید. ابتدا دوزهای 125/0، 25/0 و 5/0 گرم بر کیلوگرم از عصاره انتخاب گردید و به مدت 14 روز از راه داخل صفاقی به حیوانات تزریق شد. در روز پانزدهم پس از نمونه گیری آزمایش های خون شناسی، بیوشیمی و آسیب شناسی انجام شد. عصاره باعث کاهش معنی دار مقدار هموگلوبین، هماتوکریت و تعداد گلبول قرمز شد. دوزهای 25/0 ...

امروزه استفاده از مواد مناسب با فعالیت آنتی اکسیدانی به منظور بهبود کیفیت، افزایش زمان ماندگاری و جلوگیری از ضرر های اقتصادی مورد توجه قرار گرفته است. لذا، هدف این مطالعه بررسی اثرات آنتی اکسیدانی و آنتی باکتریایی تفاله انگور روی فیله ماهی کپور نقره ای طی نگهداری در یخچال( °c1±4) می باشد. برای این منظور، تفاله انگور تهیه و بصورت تازه به آزمایشگاه انتقال داده شد. ترکیبات فنولی انگور به روش حلال ...

این تحقیق به منظور بررسی تأثیرات سطوح گوناگون عصارۀ تفالۀ انگور بر تولید گاز به روش آزمایشگاهی و برخی پارامترهای تخمیر شکمبه مانند سوبسترای تجزیه شده، اسیدهای چرب فرّار، و تولید پروتئین میکروبی با استفاده از شیرابۀ شکمبه گوسفند انجام شد. برای تهیۀ عصاره، تفالۀ انگور خشک با نسبت وزنی مساوی با آب مقطر مخلوط گردید و در سطوح صفر، 15، و 30 میلی گرم ترکیبات فنولیک کل به ازای گرم مادۀ خشک به جیرۀ پایه ...

مقدمه: بیماری‌های قلبی- عروقی به‌خصوص آترواسکلروز از علل اصلی ناتوانی و مرگ و میر در سطح جهان هستند که شیوع آنها در ایران نیز رو به افزایش می باشد. پژوهش حاضر به بررسی اثر مکمل دانه انگور همراه با فعالیت هوازی بر عوامل خطرزای قلبی عروقی در زنان سالمند می پردازد. روش بررسی: در یک مطالعه تجربی 44 زن چاق (30BMI≥) 55 تا 65 سال (5578/3±15/61) به صورت غیر تصادفی و آمادۀ در دسترس، انتخاب و به دو گروه ...

سابقه و هدف: آپوپتوز مرگ برنامه ریزی شده سلولی است که نقش آن در توسعه کاردیومیوپاتی دیابتی گزارش شده است. در بررسی حاضر، تاثیر عصاره دانه انگور بر آپوپتوز سلول های قلبی در موش های صحرایی دیابتی شده توسط استرپتوزوتوسین مورد مطالعه قرار گرفته است. روش بررسی: 40 سر موش صحرایی نر نژاد ویستار با سن تقریبی 12 هفته و محدوده وزنی 300-200 گرم در چهار گروه مساوی شامل گروه موش های سالم تیمار با حامل دارو،...

مقدمه: سیانوباکتری ها دارای تنوع و گستردگی فراوانی هستند و خواص ضد باکتریایی آنها به اثبات رسیده است. هدف از مطالعه حاضر بررسی فعالیت و خواص ضد ویروسی سیانوباکتری های جمع آوری شده از مناطق آلوده به نفت جنوب ایران بود. مواد و روش ها : طی مطالعه حاضر عصاره آبی و متانولی پنج گونه از سیانوباکتری های جمع آوری شد، سپس تأثیرات سایتوتوکسیک آن بر روی رده های سلولی lcl و hela، با استفاده از روش mtt در بر...

علیرغم بهبود باند به عاج، این باند به مرور زمان بوسیله آب و انزیمهای متالوپروتئیناز دچار تخریب شده و کاهش می یابد. هدف از انجام این مطالعه بررسی اثرات حاصل از ترکیب روش های مختلف مهارکنندگی آنزیم های متالوپروتئیناز و اثر سینرژیسم احتمالی در استحکام و دوام باند می باشد.

به منظور مطالعه اثرات روغنهای غیر اشباع زیتون، سویا و هسته انگور و همچنین چربی اشباع پیه حیوانی بر صفات کیفی و کمی تخم مرغ و همچنین میزان کلسترول تخم مرغ و کلسترول سرم خون آزمایشی به مدت 42 روز با استفاده از 90 قطعه مرغ تخمگذار سویه های لاین w-36 در 5 گروه با 3 تکرار که در هر تکرار 6 مرغ وجود داشت که بر حسب جیره دریافتی تقسیم بندی شده بودند انجام گرفت. در گروه شاهد هیچگونه مکمل روغنی به جیره پا...