هدف: هدف از این پژوهش بررسی تاثیر غلظت های مختلف نانوذرات کبالت بر میزان بیان ژن های کلیدی دخیل در بیوسنتز سزامین شامل cyp81q1، cyp81q2، cyp81q3 و c3h در کشت سوسپانسیون سلولی کنجد بود. مواد و روش ها: ابتدا بهینه سازی سوسپانسیون سلولی کنجد انجام شد. برای این منظور از ریزنمونه هیپوکوتیل رقم کرج1، ساکارز، 6/0 میلی گرم در لیتر bap و 3 میلی گرم در لیتر naa استفاده شد. الیسیتور نانوکبالت با غلظت های ...

این آزمایش به منظور بررسی اثر غلظتهای مختلف عناصر پرمصرف ( (2mac, mac, ½macو کم مصرف محیط کشت ms ( (2mic, mic, ½mic در ترکیب با دو غلظت ساکارز (8 و 16 میلی گرم بر لیتر) بر ریزغده زایی درون شیشه ای سیب زمینی در آزمایشگاه کشت بافت گیاهی گروه علوم باغبانی دانشگاه تبریز اجرا شد. از جوانه های جانبی حاصل از شاخساره های درون شیشه ای بعنوان ریز نمونه استفاده شد و تحت شرایط استریل روی محیط های کشت مختلف...

امروزه به واسطه توجه و علاقه مصرف کنندگان به ویژگی های تغذیه ای مواد غذایی درخواست برای تولید مواد غذایی کم کالری افزایش یافته و صنعت غذا برای بهینه کردن ارزش تغذیه ای در کنار حفظ یا بهبود طعم محصول، بر طراحی مجدد مواد غذایی سنتی متمرکز شده است. کیک یک محصول غذایی مورد علاقه مصرف کنندگان محسوب می شود. هر 100 گرم کیک اسفنجی معادل 1920 کیلوژول یا 460 کیلوکالری انرژی تولید می کند. به دلیل انرژی و ...

در این پژوهش فرآیند آبگیری اسمزی برای قطعات میوه موز به ضخامت 10 میلی‌متر در سه سطح دمایی 35، 45 و 55 درجه سانتی‌گراد و در فواصل زمانی 30، 60، 90، 120، 180، 240 در غلظت‌های مختلف ساکارز در 2 سطح (35% و 45%) و گلوکز در 2 سطح (35% و 45%) و ترکیب (ساکارز20% و گلوکز 25%) و ترکیب (ساکارز 25% و گلوکز 20%) در حالت استاتیک انجام گرفت.نسبت محلول اسمزی به میوه در 2 سطح  5 به 1  و 10 به 1 انتخاب گردید. مق...

در این پژوهش، پروفایل انتقال جرم ترب با کمک روش غیر حرارتی اولتراسوند- اسمز مورد بررسی قرار گرفت. برش‌های ترب در محلول اسمزی در سه غلظت مختلف مانیتول (5، 10 و 15 درصد) و غلظت ثابت ساکارز (35 درصد) در دمای ثابت 25 درجه‌ی سانتیگراد غوطه‌ور شدند. نتایج، نشان داد که افزایش غلظت محلول اسمزی سبب افزایش میزان کاهش آب نمونه گردید. همچنین میزان کاهش آب نمونه‌ی پیش تیمار شده با اولتراسوند و نمونه‌ی بدون ...

حشرات کامل بسیاری از گونه ­های پارازیتوییدها به کربوهیدرات‌ها به­ عنوان منبع انرژی نیاز دارند. تغذیه از کربوهیدرات به­ طور موثری می­ تواند باعث افزایش طول عمر، باروری و یا نرخ پارازیتیسم شود. در این تحقیق، اثر غلظت­ های 0، 10، 30، 50 و 70 درصد سه قند گلوکز، فروکتوز و ساکارز در نبود لاروهای شب‌پره‌ مدیترانه‌ای آرد روی طول عمر حشرات کامل نر و ماده‌ زنبور پارازیتویید Habrobracon hebetor Say (Hym.,...

    شیرین رضوانی پور*، محسن عصفوری   1-گروه باغبانی، مرکز آموزش عالی علمی کاربردی جهاد کشاورزی، مرکز آموزش بعثت. شیراز، ایران     * نویسنده مسئول : [email protected]       تاریخ دریافت 2 5/11/89پذیرش: 2/9/90     چکیده   به منظور بررسی تأثیر تیمارهای شیمیایی و ساکارز بر ماندگاری پس از برداشت گلهای شاخه بریده رز ( Rosa hybrida L. ) ارقام Bouing ، Creamly و Sena آزمایشی انجام گرفت. تیمارهای...

در این پژوهش که با هدف بهبود کیفیت پس از برداشت و ماندگاری گل شاخه بریده مریم انجام گرفت، اثر اسل، اسانس آویشن باغی و ساکارز بررسی شد. تیمارهای مورد بررسی شامل آب مقطر، اتانول و ساکارز 5% به عنوان تیمارهای شاهد، اسانس آویشن باغی در سه سطح 50، 75 و 100 میلی گرم در لیتر، اسل در سه سطح 25، 50 و 75 میلی گرم در لیتر و تیمار ضربانی با ساکارز 5% به مدت 24 ساعت و سپس قرار دادن گل های شاخه بریده در اسان...

جنس lycium از خانواده solanacea دارای حدود 100گونه است ، که در مناظق گرم انتشار دارند. گونهl.barbarum به علت خواص درمانی متنوع و وجود پلی ساکاریدهای با خاصیت ضد سرطانی از دیرباز در طب سنتی چین مورد استفاده قرار گرفته است و فواید آن در عملکرد کبد، کلیه، بینایی و ضد پیری به اثبات رسیده است.همچنین مطالعات انجام شده تاثیر این گیاه دارویی را بر کنترل گلوکز در دیابت،گلوکوما، تنظیم سیستم ایمنی و فعالی...

سابقه و هدف: از آنجایی که بافت سالم معده نسبت به ساکارز تقریبا نفوذ ناپذیر است. اندازه گیری مقدار ساکارز میتواند به عنوان مارکر آسیب معده مورد استفاده قرار گیرد. هدف این مطالعه تعیین مقدار ساکارز پلاسما و ادرار مبتلایان به زخمهای خوش خیم معده در مقایسه با گروه کنترل بود.مواد و روش ها: این مطالعه مقطعی بر روی 30 بیمار مبتلا به زخم خوشخیم معده (بر اساس آندوسکوپی و گزارش پاتولوژی) و 30 فرد غیر مبت...