مقدمه :یافته های متناقضی در مورد ارتباط کمبود منیزیم و دیابت و همچنین نقش درمانی مکمل های منیزیم در دیابت وجود دارد، از این رو این مطالعه به بررسی کمبود منیزیم و نیز اثر منیزیم خوراکی بر میزان گلوکز، انسولین، منیزیم و کلسیم پلاسما پرداخته است.  روش ها: شصت عدد موش صحرایی نر با نژاد ویستار (250-180 گرم) به 2 دسته دیابتی  و 2 دسته کنترل تقسیم شدند. یک گروه از هر دسته حیوانات، سولفات منیزیم اضافه ...

مقدمه: دیابت نوع 2 و کمبود ویتامین d هر دو از بیماری های شایع هستند. پژوهش های پرشمار ارتباط میان این دو را بررسی کرده اند، ولی یافته های آن ها مغشوش و گاه متناقض بوده اند. هدف این مطالعه، بررسی تأثیر مکمل ویتامین d بر روی بهبود پارامترهای گلایسمیک در بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 بود. روش ها: در یک کارآزمایی بالینی دوسو کور تصادفی شده 60 بیمار مبتلا به دیابت نوع 2 همسان شده از نظر سن، جنس، شاخص...

هدف از انجام این تحقیق تعیین اثر تاثیر مصرف بی کربنات سدیم خوراکی بر توان بی هوازی، تغییرات لاکتات خون و شاخص های الکتروفیزیولوژیک عضله  زنان ورزشکار بود. بدین منظور 8 نفر از کاراته کاران لیگ برتر فولاد سپاهان با حداقل 3 سال سابقه قهرمانی در کارنامه ورزشی( میانگین سنی 6/2 ± 25 سال، قد 6/4 ± 4/167 سانتی متر، وزن 4/5 ± 9/57 کیلوگرم و شاخص توده بدنی 3/1 ± 9/20 کیلوگرم بر متر مربع) در این تحقیق شرک...

سابقه و هدف: رنگ های خوراکی گروهی از افزودنی ها هستند که به صورت طبیعی و یا مصنوعی تهیه می شوند. رنگ ها معمولاً جهت زیبا نمودن، یک شکل کردن و پوشاندن عیوب در فراورده های غذایی به کار می روند. رنگ ها می توانند عوارضی شبیه آسم، تضعیف سیستم ایمنی یا حتی اثرات سرطان زایی داشته باشند. هدف از این مطالعه بررسی وضعیت رنگ های مصرفی در شیرینی فروشی های سطح شهر ایلام می باشد. مواد و روشها: تعداد 180 نمونه ...

زمینه و هدف: این پژوهش با هدف شناسایی اثرات احتمالی مکمل امگا-3 و رژیم غذایی پرچرب (50% چربی اشباع، مشتق شده از روغن سویا) بر مقادیر عامل نوروتروفیک مشتق از مغز (bdnf) در هیپوکمپ رت های نر بالغ با تکیه بر شفاف تر کردن نقش تغذیه در چگونگی تعدیل شکل پذیری سیناپسی انجام شد. روش کار: در این پژوهش تجربی 21 سر رت نر نژاد ویستار (با سن 8 هفته و میانگین وزن 10±170 گرم)، در 3 گروه مساوی 7 تایی کنترل، غذ...

مجموعه ایی از مطالعات با استفاده از تکنیک های آزمایشگاهی و دام زنده شامل کیسه های نایلونی، تولید گاز و کشت ثابت، عملکرد دام زنده و پروتئومیکس شیر، جهت بررسی اثرات تغذیه ای، فیزیولوژیک و فراسودمند منابع مختلف متیونین در تغذیه گوسفند و گاوشیری انجام شد. در آزمایش اول، برخی مواد خوراکی رایج در تغذیه گاوشیری در طی ساعات مشخص در داخل شکمبه 3 راس گوسفند سویه مغانی در قالب طرح مربع لاتین 3×3، با دوره ...

سابقه و هدف: ناهنجاری های لیپیدی، به ویژه بالا بودن غلظت لیپوپروتئین (a) یا lp(a)سرم ، یکی از علل اصلی بیماری های قلبی و عروقی در بیماران همودیالیزی است. بنابراین، مطالعه حاضر به منظور بررسی اثرات مکمل l-کارنیتین روی غلظت چربی ها و آپوپروتئین های سرم بیماران همودیالیزی مبتلا به هیپرلیپوپروتئینمی (a) انجام شد. مواد و روش ها: این مطالعه به روش کارآزمایی بالینی تصادفی روی 36 بیمار (13 زن و 23 مرد)...

مقدمه: افزایش سطح پلاسمایی هموسیستئین و فیبرینوژن خون از عوامل زمینه‌ساز بیماری‌های قلبی ـ عروقی می‌باشد. هدف از تحقیق حاضر، مطالعه‌ی اثر مکمل‌گیری کوتاه‌مدت امگا-۳ بر سطوح هموسیستئین و فیبرینوژن در پاسخ به یک جلسه تمرین مقاومتی دایره‌ای در زنان چاق غیرورزشکار بود. مواد و روش‌ها: در یک مطالعه‌ی نیمه تجربی با طرح پیش آزمون ـ پس آزمون، ۲۰ زن چاق غیرورزشکار با نمایه‌ی توده‌ی بدنی برابر و یا بیشتر ...

هدف از این مطالعه بررسی تأثیر مصرف خوراکی زعفران برروی عملکرد آزمایشگاهی و میدانی ورزشکاران فوتبالیست می باشد. بدین منظور تعداد 11 دانشجوی ورزشکار فوتبالیست دانشگاه محقق اردبیلی با دامنه سنی(5/1±5/21) سال بصورت تصادفی انتخاب شدند. در این طرح که بصورت شبه تجربی انجام گرفت، این گروه 11 نفره ورزشکار فوتبالیست ابتدا به عنوان گروه شاهد مورد آزمون قرار گرفته و پس از 20 روز با مصرف زعفران به عنوان گرو...

دیابت با ایجاد رادیکال های آزاد و کاهش سیستم دفاع آنتی اکسیدانی منجر به اختلالات متابولیکی در قلب می شود. هدف پژوهش ، بررسی تاثیر تمرین ترکیبی و مکمل های آنتی اکسیدانی E و C بر ظرفیت آنزیم های آنتی اکسیدانی بافت قلب رت های دیابتی شده با STZ بود. 60 سر رت نر نژاد اسپراگوادلی(20±280 گرم و 3-5/2 ماه ) بطور تصادفی در 5 گروه 12 تایی،کنترل سالم ، کنترل دیابتی، دیابتی تمرین ترکیبی، دیابتی مصرف مکمل و ...