نتایج جستجو برای: پایه انگور
تعداد نتایج: 54122 فیلتر نتایج به سال:
افزایش دانش انگور کاران نیازمند شناخت صحیح عوامل مرتبط با دانش آنها در خصوص تهیه و بسته بندی کشمش میباشد. هدف این تحقیق توصیفی همبستگی نیز شناسایی این عوامل بود. جامعه آماری تحقیق 2462 نفر از انگور کاران بخش مرکزی شهرستان تاکستان بودند که با استفاده از فرمول کوکران 240 نفر از طریق روش نمونه گیری طبقه ای تصادفی انتخاب و مطالعه شدند. روایی محتوایی ابزار تحقیق با استفاده ازنظرت متخصصان تأیید شد ...
سابقه و هدف: فرآیند آبگیری اسمزی اغلب بهعنوان یک فرآیند مقدماتی در خشک کردن مواد غذایی توصیه میشود. استفاده از قندهای ساکارز و گلوکز موجب تولید محصولی با کیفیت تغذیهای پایینتر میگردد. در این پژوهش، تأثیر جایگزینی قندهای رایج با قندهای سوربیتول و فروکتوز که کیفیت تغذیهای بالاتری دارند، بر کارایی آبگیری اسمزی و خواص کیفی انگور شاهرودی خشک شده (کشمش) مطالعه شد. مواد و روشها: در این مطالعه، ...
یکی از اصلی ترین مشکلات تاکستان های ایران، حساسیت ارقام انگور در برابر سرمازدگی زمستانه می باشد؛ لذا با توجه به تنوع ژنتیکی زیاد ارقام انگور در موستان های سراسر ایران و به علت وقوع سرمای شدید در زمستان سال 1386، از این موقعیت به عنوان یک تیمار طبیعی سرما دهی در جهت ارزیابی، گزینش تحمل و میزان خسارت وارده در ارقام مهم انگور ایران (بیست و یک رقم) و برخی ارقام اروپایی (هشت رقم) در قالب طرح فاکتوری...
سابقه و هدف: تاکنون برای عمل آوری میگو با استفاده از عصاره دانه انگور و فرولیک اسید در ایران تحقیق نشده است. این تحقیق با هدف مقایسه تأثیر فرولیک اسید و عصاره دانه انگور با متابی سولفیت سدیم روی کیفیت حسی و شیمیایی میگوی پرورشی (litopenaeus vannamei) پا سفید غربی طی نگهداری انجام شد. مواد و روشها: برای اجرای این تحقیق چهار تیمار شامل میگوی غوطه ور شده در غلظت 3 % فرولیک اسید، عصاره دانه انگور ب...
با توجه به اینکه انگور از جنبۀ اقتصادی اهمیت خاصی دارد، انجام مطالعاتی برای بررسی جنبههای متفاوت فرایندهایی که منجر به ایجاد مقاومت در برابر سرماهای غیرمنتظرۀ پاییز یا دیررس بهاره میشود، ضروری به نظر میرسد. در این راستا بررسی بیان ژنهایی که موجب افزایش تحمل به سرما میشوند اهمیت ویژهای دارد. لازمۀ بیان ژنهای سنتزکنندۀ پروتئینهایی که در سازگاری به سرما نقش دارند گروهی از عوامل رونویسی...
بیماری سفیدک سطحی انگور ناشی از قارچ uncinula ncator از لحاظ اقتصادی یکی از مهمترین بیماریهای انگور در دنیا و ایران به شمار میرود. این بیماری در صورت فراهم شدن شرایط مناسب خسارت قابل توجهی به تاکستانها وارد میسازد. به منظور ارزیابی مقاومت ارقام مختلف انگور در مقابل بیماری سفیدک سطحی مو آزمایشی در سالهای 1386 و 1387 با 14 رقم انگور شامل شاهانی، کشمشی، رسمی، توکیلگن، قاراشلیق، سیرک پوست...
در این پژوهش، اثرات اضافه کردن پلیاتیلنگلیکول ( peg ) به تفالههای انگور و لیموترش بر روند تولید گاز متان حاصل از تخمیر شکمبهای، قابلیت هضم و انرژی قابل متابولیسم، بررسی شد. تفالههای انگور و لیموترش باقیمانده از تولید آبمیوه جمعآوری و به آزمایشگاه منتقل شدند. تفالهها در فضای مسقف و با تهویه مناسب خشک و آسیاب (با الک یک میلیمتر) شدند. ترکیبات شیمیایی این تفالهها شامل پروتئین خام، دیواره...
شناخت و تعیین تناسب و استعداد زمین برای کشت محصولی خاص، از اقدامات اولیه در برنامه ریزی های کشاورزی و محیطی است. هدف از انجام پژوهش، این است که با توجه به عوامل طبیعی، نواحی مستعد و مناسب برای کشت انگور، در بخش مرکزی کاشمر، شناسایی و پراکنش فضایی آن، مشخص گردد. پهنه بندی کشت انگور در منطقه ی مورد مطالعه، از طریق ? معیار طبیعی، شامل ارتفاع، شیب، زمین شناسی، خاک شناسی، کاربری اراضی، بارش، دمای...
سابقه و هدف: مطالعات گذشته نشان میدهد که ایجاد دیابت قندی با افزایش تولید گونههای اکسیژن واکنشگر و نقص سیستمهای آنتیاکسیدانی در ارتباط است. هسته انگور به علت داشتن به داماندازندههای رادیکال آزادی که اصطلاحا پروآنتوسیانیدین نامیده میشوند میتواند اثر محافظتی معنیداری را در مقابل استرس اکسیداتیو ایفا نماید. هدف از مطالعه حاضر، بررسی اثر هسته انگور مشکی (شاهانی) در مقابل افزایش قند خون، ا...
بیماری سفیدک سطحی انگور ناشی از قارچ Uncinula ncator از لحاظ اقتصادی یکی از مهمترین بیماریهای انگور در دنیا و ایران به شمار میرود. این بیماری در صورت فراهم شدن شرایط مناسب خسارت قابل توجهی به تاکستانها وارد میسازد. به منظور ارزیابی مقاومت ارقام مختلف انگور در مقابل بیماری سفیدک سطحی مو آزمایشی در سالهای 1386 و 1387 با 14 رقم انگور شامل شاهانی، کشمشی، رسمی، توکیلگن، قاراشلیق، سیرک...
نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال
با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید