در سال¬های اخیر، تمایل رو به رشدی از طرف مصرف کنندگان جهت مصرف مواد غذایی با خصوصیات تغذیه¬ای و ارگانولپتیکی بهتر و ماندگاری بالاتر، بدون افزودنی به صنعت القا شده است. این مهم، صنعت را بر آن داشته که به¬دنبال روش¬های جایگزین روش حرارت¬دهی مواد غذایی باشد. برخی از راهکارهای علمی، استفاده از اصلاح ژنتیکی و اشعه گاما، با مقاومت مصرف کننده روبرو بوده¬اند و در رابطه با دیگر روش¬های نوین (میدان الکتر...

بلورباریم فلوراید(baf2 )یکی ازسریع ترین جرقه زن های لومینسانسی طبیعی می باشدکه دارای عبور بالادرمحدوده ی (uv-visible) است. این بلورمقاومت خوبی دربرابرتابش های انرژی بالا، دماهای پایین و نیزرسانش یونی دردماهای بالا از خودنشان داده است. مجموعه ی خواص فوق baf2رایک ماده ی پرکاربرد درآشکارسازی پرتوگاما وذرات بنیادی، ساخت ابزارهای اپتیکی وسلول های سوختی معرفی می کند. کار برروی baf2بیشترباآلایش آن با...

در این کار پژوهشی، فیلم های نازک شفاف رسانای اکسید روی به روش لایه نشانی در حمام شیمیاییcbd)) روی زیرلایه ی شیشه ساخته شد. اثر دما، ,ph وغلظت نمک روی و به هم خوردن محلول (stirring) بررسی شد. آنالیز ساختاری، مورفولوژیکی، الکتریکی، اپتیکی و عنصری فیلم ها مطالعه شد. نتایج به دست آمده به طور مستقیم تاثیر عوامل یادشده را بر خواص فیلم تایید می کند. به خصوص این که به هم زدن محلول تاثیری چشمگیر در خواص...

کیتوسان یکی از پلی‌مرهای زیست تخریب‌پذیر و خواص ضد میکروبی مطلوب می‌باشد که تهیه فیلم و کامپوزیت آن بسیار آسان می‌باشد. در این تحقیق نانو ذرات نقره به روش شیمیایی در درون بستر بایوپلی‌مر کیتوسان زیست تخریب‌پذیر جهت کاهش میزان جذب رطوبت و افزایش خصلت ضد میکروبی آن به منظور استفاده در بسته‌بندی مواد غذایی سنتز شد. نیترات نقره، سدیم برو هیدرید  و کیتوسان به ‌ترتیب به‌عنوان پیش ماده نقره، عامل کاهن...

در این مقاله یک ترانزیستور جدید اثر میدان فلز-نیمه هادی با گیت تو رفته دوبل و ناحیه بدون ناخالصی در سمت درین ارایه می شود. از آنجائیکه توزیع حامل ها نقش مهمی در تعیین مشخصه های ترانزیستور دارد ایده اصلی در این ساختار اصلاح چگالی حامل ها و توزیع میدان الکتریکی جهت بهبود ولتاژ شکست و ماکزیمم توان خروجی ساختار است. نتایج شبیه سازی دو بعدی نشان می دهد که ولتاژ شکست و ماکزیمم توان خروجی ساختار پیشنه...

در این پژوهش، الکترود اصلاحی PANI-GOD بررسی شده است. برای تهیه فیلم PANI از صفحه پلاتینی cm 4/0× 4/0 به عنوان الکترود کار، الکترود میله‌ای پلاتین به عنوان الکترود مقابل و الکترود Ag/AgCl به عنوان الکترود مرجع استفاده شد. برای تهیه فیلم روش ولت‌سنجی چرخه‌ای از پتانسیل v1/0- تا v1و با سرعت پویش mV/s 50 به تعداد 30 پویش در محلول حاوی M2/0آنیلین و  M1 سولفوریک اسید انجام شد. خواص فیلم پلیمری تشکیل ...

کیتوسان یکی از پلی­مرهای زیست تخریب­پذیر و خواص ضد میکروبی مطلوب می­باشد که تهیه فیلم و کامپوزیت آن بسیار آسان می­باشد. در این تحقیق نانو ذرات نقره به روش شیمیایی در درون بستر بایوپلی­مر کیتوسان زیست تخریب­پذیر جهت کاهش میزان جذب رطوبت و افزایش خصلت ضد میکروبی آن به منظور استفاده در بسته­بندی مواد غذایی سنتز شد. نیترات نقره، سدیم برو هیدرید  و کیتوسان به ­ترتیب به­عنوان پیش ماده نقره، عامل کاهن...

کیتوسان یکی از پلی‌مرهای زیست تخریب‌پذیر و خواص ضد میکروبی مطلوب می‌باشد که تهیه فیلم و کامپوزیت آن بسیار آسان می‌باشد. در این تحقیق نانو ذرات نقره به روش شیمیایی در درون بستر بایوپلی‌مر کیتوسان زیست تخریب‌پذیر جهت کاهش میزان جذب رطوبت و افزایش خصلت ضد میکروبی آن به منظور استفاده در بسته‌بندی مواد غذایی سنتز شد. نیترات نقره، سدیم برو هیدرید  و کیتوسان به ‌ترتیب به‌عنوان پیش ماده نقره، عامل کاهن...

دراین تحقیق فیلم های لایه نازک نانوساختار و نانوپودرهای نیوبیم پنتوکسید(nb2o5) و نیوبیم پنتوکسید دوپ شده با گوگرد (s-nb2o5) بر روی بسترهای مختلف از جمله شیشه، شیشه رسانای قلع اکسید دوپ شده با ایندیم (ito) و صفحه کربن (cp) با روش سل-ژل و لایه نشانی غوطه وری تهیه شده اند. برای مقایسه اثر حضور نیوبیم و گوگرد در ساختار تیتانیم دی اکسید (tio2) فیلم های لایه نازک نانوساختار و نانوپودرهای تیتانیم دی ا...