نیازها و خواسته های مشتریان در بازار محصولات غذایی به شدت درحال تغییر است. درنتیجه، اقدامات مناسب در زمینة بازاریابی و فروش، نقش مهمی در شناسایی این نیازها و موفقیت محصولات جدید غذایی در مرحلة پرتاپ و راه اندازی محصول به بازار دارند. این تحقیق، به اولویت بندی عوامل مؤثر بر مرحلة بازاریابی و فروش فرایند توسعة محصول جدید در کسب وکارهای کوچک و متوسط فعال در حوزة زیست- فناوری غذایی می پردازد. روش ت...

به منظور بررسی و تحلیل سینوپتیکی عناصر اقلیمی و همچنین مطالعه سازگاری محصولات کشاورزی در ایستگاه تحقیقات کشاورزی کبوترآباد اصفهان، از داده‌های حرارتی و رطوبتی سال‌های 1387- 1365 استفاده شد. برای محاسبه احتمال وقوع بعضی از درجه حرارت‌های بحرانی کمینه و بیشینه روی رشد و نمو گیاهان و دوره بازگشت این درجه حرارت‌ها از تابع توزیع نرمال استفاده شد. میانگین درازمدت دمای شبانه روز، طول روز، رطوبت نسبی، ...

یک مدل سه بعدی دینامیک سیالات محاسباتی از پیل سوختی اکسید جامد پایه آندی در این تحقیق ارائه شده است. این مدل در بردارنده پدیده‌های مهم انتقال در پیل سوختی از قبیل انتقال حرارت، انتقال جرم، سینتیک الکترود و میدان پتانسیل است. نتایج شبیه‌سازی مدل با داده‌های آزمایشگاهی موجود در منابع در شرایط مشابه مقایسه شد و تطابق خوبی را نیز نشان داد. در این مدل تأثیر پارامترهای مختلف از جمله دما، فشار، استوکی...

هدف از انجام این مقاله، بررسی رابطه­ی بین سبک­های زندگی والس (VALS) با وفاداری به برندِ محصولات با فناوری پیشرفته، می‌باشد. با توجه به نامحدود بودن جامعه­ی آماری از طریق فرمول کوکران، 385 نفر نمونه انتخاب شد. اما به دلیل اینکه هدف محقق پوشش دادن کلیه­ی­هشت سبک زندگی والس می‌باشد، توزیع پرسشنامه تا 530 مورد افزایش یافت. جهت آزمون فرضیه­ها، از روش معادلات ساختاری استفاده شده است. یافته­های پژوهش ن...

هدف از مطالعه حاضر بررسی تأثیر پیشینه هویت مصرف کنندگان بر خرید کالاهای خارجی می باشد. خرید محصولات خارجی به واسطه تنوع فرهنگی از هویت ملی تأثیر می پذیرد، پژوهش گر در این تحقیق به دنبال یافتن فرایندهایی روانی است که به طور مؤثر علل تغییر میزان خرید کالاهای خارجی را شرح دهد. در مطالعه حاضر نویسنده به ترسیم مفهومی چند جانبه متشکل از هویت ملی و دو بعد تنوع رابطه افراد و اداراک نسبی از گرایش مصرف ک...

جهت مطالعه رفتار سیال سازی محصولات دانه‏ای، یک خشک کن بستر سیال آزمایشگاهی طراحی و ساخته شد. دمندة سانتریفوژ با پره های خمیده به طرف جلو با قدرت موتور 5/1 کیلو وات بر اساس بیشترین افت فشار استاتیک در شرایط حداقل‏ سیال‏سازی و سرعت سیال در آستانة انتقال برای محصولات دانه‏ای مورد آزمایش (شلتوک، سویا، ارزن، و جو) انتخاب شد. محفظة خشک کن به قطر داخلی 144/0 متر و ارتفاع 3/0 متر و کورة حرارتی با 7 الم...

در این مقاله به بررسی زمانبندی یکپارچه تولید و توزیع در زنجیره تأمینسه مرحله­ای شامل تولیدکننده، ناوگان حمل و نقل کالا­­ها و مشتریان پرداخته می­شود. یک تولیدکننده مسئولیت تولید براساس تقاضای مشتریان را برعهده دارد و v وسیله نقلیه محصولات تولیدی را براساس تقاضای مشتریان با درنظر گرفتن مسیریابی وسیله نقلیه تحویل می­دهد. وسایل نقلیه بعد از اتمام تولید محصولات مورد تقاضای مشتریان، مجاز به بارگیری و...

در این نوشتار یک مدل سه هدفه ی غیرخطی برنامه ریزی تولیدٓـ توزیع بر پایه ی مدیریت موجودی توسط فروشنده برای یک زنجیره ی تأمین سه سطحی، شامل چندین تأمین کننده ی خارجی، یک تولیدکننده و چندین خرده فروش در حالت چندمحصولی ارائه می شود. هدف از این پژوهش، کمینه سازی هزینه های تولیدکننده و خرده فروشان و نیز کمینه سازی کل زمان توزیع مواد اولیه و محصولات نهایی به صورت یکپارچه است. سپس با یک الگوریتم ژنتیک ب...

چکیده: صاحب نظران و متخصصان حوزه کانال های توزیع در بازاریابی بر این عقیده هستند که کارا نبودن شبکه توزیع آثار سوئی مثل افزایش قیمت محصول، اتلاف منابع و... را به دنبال دارد و برای جلوگیری از این مشکلات انتخاب کانال های توزیع متناسب با شرایط بازار، محصولات و شرکت می تواند راهگشا باشد. تحقیق حاضر که از نوع توصیفی می باشد، با هدف تعیین کانال توزیع بهینه برای محصولات شرکت صنایع غذایی طعم افشان برت...

نیازها و خواسته‌های مشتریان در بازار محصولات غذایی به‌شدت درحال تغییر است. درنتیجه، اقدامات مناسب در زمینة بازاریابی و فروش، نقش مهمی در شناسایی این نیازها و موفقیت محصولات جدید غذایی در مرحلة پرتاپ و راه‌اندازی محصول به بازار دارند. این تحقیق، به اولویت‌بندی عوامل مؤثر بر مرحلة بازاریابی و فروش فرایند توسعة محصول جدید در کسب‌وکارهای کوچک و متوسط فعال در حوزة زیست- فناوری غذایی می‌پردازد. روش ت...