چکیده به دلیل بهره وری پایین انرژی و مدت زمان طولانی خشک کردن محصولات کشاورزی با روش های متداول، استفاده از روش های نوین نظیر پرتودهی فروسرخ باید بررسی شوند. در این مطالعه جهت خشک کردن و افزایش زمان ماندگاری توت فرنگی، از روش پرتودهی فروسرخ استفاده گردید. اثر توان لامپ فروسرخ (150، 250 و 375 وات)، فاصله نمونه از لامپ (5، 5/7 و 10 سانتی متر) و در مدت زمان 110 دقیقه بر خشک کردن توت فرنگی مورد برر...

چکیده ندارد.

در این مطالعه، نوعی پلی سایل-سزکویی-اکسان با گروه عاملی کلر تهیه و کمپلکس مس فتالوسیانین عامل دار بر روی این پلیمر تثبیت شد. پلیمر عامل دار تهیه شده، به وسیله الگوی پراش پرتو ایکس، میکروسکوپ الکترونی روبشی گسیل میدانی و طیف نگاری فروسرخ شناسایی گردید. سپس این پلیمر عامل دار به عنوان کاتالیزگر در اکسایش بنزیل الکل به کار گرفته شد و پارامتر های نوع اکسنده، نوع حلال، مقدار کاتالیزگر، دما و زمان وا...

مطالعه ساختار و عملکرد آنزیم کاتالاز کبد گاو در حضور و عدم حضور دوپامین، در دمای 37 درجه سانتی گراد، 0/7ph و محیط بافر فسفات 50 میلی¬مولار با استفاده از اسپکتروپلاریمتری دورنگ نمایی دورانی و اسپکتروسکوپی uv-vis صورت گرفت. طیف ماوراءبنفش- مرئی پروتئین در حضور و عدم حضور دوپامین نشان می¬دهد که یک پیک جذبی جدید در حدود 566 نانومتر همراه با کاهش در شدت جذب 405 نانومتر صورت می¬گیرد. برهم¬کنش کاتالا...

تابش های پر انرژی بر روی سلول های خورشیدی باعث ایجاد ناراستی ها و ایجاد تله در سلول های خورشیدی می شود، ابتدا به معرفی پیکر بندی تله پرداخته و با استفاده از روابط ریاضی آن ها را بررسی کرده ایم. مهمترین بخش در این پایان نامه قسمت شبیه سازی بوده که در این پایان نامه از نرم افزار سیلواکو استفاده نموده ایم. در این شبیه سازی از مواد نیمه هادی gaas، inp و si استفاده شده و پس از ایجاد این سلول ها در ش...

تابش میدانی به دلیل برقراری یک رابطه ی نمایی بین ولتاژ اعمالی و جریان گسیلی اهمیت دارد، زیرا با ایجاد تغییر اندکی در مقدار ولتاژ اعمالی جریان گسیل به میزان زیادی تغییر می کند. امروزه تابش گرهای میدانی نانومقیاس که شکلی رشته مانند دارند به دلیل داشتن عامل تقویت میدان الکتریکی بزرگ در میان دانشمندان و گروه های پژوهش‎گران توجه زیادی را به خود جلب کرده اند. هدف این پایان نامه ساخت نانوفیبرهای کربن ...

اسپکتروسکوپی 27al nmr ابزاری توانمند برای مطالعه کوئوردیناسیون و حلال پوشی در محلولهای آبی و نا آبی است. ماهیت کمپلکسهای آلومینات حاضر در سه سیستم حلالی آب / استون، متانول / استون و اسید سولفوریک / متانول / استون، مورد مطالعه قرار گرفت. نسبتهای مولی متفاوتی از حلالها در هرکدام از سیستمهای حلالی تهیه و توسط تکنیکهای اسپکتروسکوپی nmr، uv-vis و ir بررسی شد. در سیستم حلالی آب / استون با افزایش میز...

آلبومین سرم فراوانترین پروتئین یافت شده در پلاسما است که دارای غلظتی معادل ml100/ g 5 در خون می باشد. این پروتئین دارای تمایل زیادی برای پیوند کردن محدوده ی وسیعی از ترکیبات شامل فلزات، اسیدهای چرب، اسیدهای آمینه، متابولیت هایی مانند بیلیروبین و بسیاری از ترکیبات دارویی می باشد. بنابراین به نظر می رسد که مهمترین نقش فیزیولوژیکی این پروتئین، آوردن چنین ترکیباتی در جریان خون تا رسیدن به ارگان های...

شاخص سطح برگ (lai)، حاصل تقسیم مجموع مساحت برگ¬های سبز یک بوته یا درخت به مساحت سطح زمین زیرین آن می¬باشد. برآورد صحیح از این شاخص در سطحی وسیع، می¬تواند در پایش محصولات مورد استفاده¬ی زیادی قرار گیرد.با توجه به اهمیت زیاد برآورد این شاخص، یکی از اهداف سنجش ¬از دور نیز تعیین دقیق این شاخص می¬باشد. تمامی مدل¬های مربوط به برآورد lai که توسط روش¬های سنجش از دوری بدست می¬آیند را می¬توان به سه گروه ...

آلودگی خاک به عناصر سنگین می تواند به طور مستقیم و غیرمستقیم بر سلامتی موجودات زنده اثر بگذارد. با افزایش غلظت فلزات در خاک، احتمال ورود به گیاهان نیز افزایش می یابد. در نتیجه تجمع آن ها در محصولات کشاورزی سلامتی انسان را به مخاطره خواهد انداخت. هدف از این مطالعه، تعیین توزیع کادمیوم و سرب در خاک سطحی شهرستان بهار در استان همدان و ارزیابی وضعیت آلودگی این فلزات در خاک مزارع کشت سیب زمینی می باش...