با تو جه به شیوع بیماری های ناشی از آلودگی باکتریایی و همچنین مقاومت بعضی باکتری ها به آنتی بیوتیک های موجود به هدف از تحقیق حاضر استفاده از منابع گیاهی و خواص آنتی باکتریالی گیاه خالواش و چای سفید از طریق اثر سینرژیکی عصاره های آنها روی باکتری های گرم مثبت و گرم منفی و مقایسه باآنتی بیوتیک های رایج است. ابتدا به روش اتانولی از گیاه خشک عصاره گیری شد که سپس با استفاده از روتاری حلال (اتانول) تب...

بازده استخراج به عنوان پاسخ کمی و خواص ضداکسیدانی (تعیین فعالیت مهار رادیکال dpph و مهار پراکسیداسیون لیپید) سمیت سلولی (از طریق ارزیابی فعالیت کشندگی لارو میگوی آب شور) و ضدمیکروبی و همچنین میزان کل ترکیبات فنلی عصاره¬ها به عنوان پاسخهای کیفی مورد ارزیابی قرار گرفتند. نتایج نشان می¬دهد که از نظر راندمان استخراج برای سه پارامتر مورد بررسی به ترتیب زمان تابش دهی 55 دقیقه، توان تشعشع 550 وات ونسب...

سابقه و هدف: فعالیت ضد میکروبی اسانس و عصاره های گیاهی از سال ها قبل، مورد توجه بوده است. مشکلات و کمبود های بسیاری در کنترل بیماری های باکتریایی گیاهی وجود دارد. از لحاظ تاریخچه ای، ترکیبات طبیعی گیاهی از منابع مهم با خاصیت درمانی به شمار می آیند. این مطالعه با هدف بررسی ترکیب شیمیایی و فعالیت های ضد باکتریایی اسانس و عصاره  درمنه کوهی (artemisia aucheri) انجام شد. مواد و روش ها: در این مطالعه...

 سابقه و هدف: گل محمدی با نام علمیRosa damascene Mill.  می باشد تحقیق حاضر به منظور بررسی کمی و کیفی ترکیبات فنلی این گونه گیاهی تحت تاثیر دو نوع کود دامی و شیمیایی انجام شده است.   مواد و روش­ها: پس از اعمال تیمارهای مورد نظر (کود دامی و شیمائی)، در دو رویشگاه و در3 تکرار ،عصاره گیری از نمونه ها به روش خیساندن در اتانول %70 انجام شد، سنجش ترکیبات فنلی و فلاونوئیدی تام به روش اسپکتروفتومتری صو...

مقدمه: یکی از مهمترین واکنش های روغن ها و چربی ها اکسیداسیون می باشد که ترکیبات فنولیک موجود در مواد غذایی می توانند آن را به تعویق بیندازند. از آنجایی که چای دارای ترکیبات پلی فنلی مختلفی همچون تانن ها و کاتشین ها می باشد، در این تحقیق اثر آنتی اکسیدانی عصاره چای سیاه مورد بررسی قرار گرفته است. مواد و روش ها: عصاره چای سیاه با سه روش استخراج با متانول، روش آگارول و استخراج آبی بدست آمد و راندم...

انار یکی از غنی ترین منابع ترکیبات زیست فعال بوده که مصارف فراوانی در تغذیه، صنعت و مواد دارویی داشته و قدمت استفاده از آن در طب سنتی به قرن ها پیش بازمی گردد. انار حاوی مقادیر زیادی از ترکیبات فنلی می باشد که خاصیت آنتی اکسیدانی، ضد سرطان ، ضد تصلب شرایین و زیست تغذیه ای بسیاری از آنها شناخته شده است. آنتوسیانین ها بعنوان زیر گروهی از فلاونوییدها (از گروه ترکیبات فنلی) عامل بوجود آورنده رنگ پو...

خلاصهسابقه و هدف: سیر کوهی گیاهی با ترکیبات پلی فنلی، خاصیت آنتی اکسیدانی قوی و کاهنده چربی های سرم است. آنزیم فسفاتیدات فسفوهیدرولازکبدی(PAP) آنزیمی کلیدی در سنتز گلیسرولیپیدها است. هدف از این تحقیق بررسی اثر عصاره هیدروالکلی سیر کوهی بر فعالیت PAP کبدی و پروفایل لیپیدی سرم موش صحرایی هیپرلیپیدمیک می باشد. مواد و روشها: در این تحقیق تجربی 40 سر موش صحرایی نر به 5 گروه 8 تایی تقسیم شدند. به گرو...

در این مطالعه خاصیت آنتی اکسیدانی عصاره کاروتنوئیدی استخراج شده از باکتری kocuria sp.asb 107 که در شرایط مختلف کشت داده شده بود، به سه روش مختلف آنتی اکسیدانی بررسی و با مقدار محتوای کاروتنوئیدی و ترکیبات فنلی موجود در عصاره ها، مقایسه شد. همچنین اثر محافظتی این عصاره در جلوگیری از آسیب dna پلاسمیدی بررسی شد. نتایج نشان داد که عصاره ها در هر سه روش سنجش از خود خاصیت آنتی اکسیدانی بالقوه ای نشان...

چکیده آللوپاتی یکی از تنش های زیستی است که به عنوان یکی از دشواری های کشاورزی مطرح می باشد، ولی امروزه شواهد موجود بیانگر نقش مفید این پدیده در مدیریت علف های هرز در اکوسیستم های مختلف زراعی است .در بسیاری از تحقیقات ثابت شده است که تولید گندم (l. triticum aestivum) وقتی که این محصول به طور متناوب با گیاهانی غیر از غلات کشت شود، افزایش می یابد.کلزا (brassica napus l.) و گندم گیاهانی هستند که د...

عصاره برگ گیاه reynoutria sachalinensis (f. schmidt) nakai ترکیبی است که برای کنترل برخی از بیماری ها و به خصوص سفیدک پودری کدوییان (ناشی از قارچ podosphaera fusca) توصیه شده و مکانیزم اثر آن القای واکنش های دفاعی گیاه ذکر شده است. در پژوهش حاضر اثر عصاره برگ این گیاه بر تغییر برخی از واکنش های دفاعی بوته خیار بررسی شد. پس از تیمار اولین برگ حقیقی بوته خیار با عصاره برگ r. sachalinensis ، تغییر...