فیلم خوراکی هیدروکسی پروپیل متیل سلولز (HPMC) دارای ویژگی‌های مناسبی برای تشکیل فیلم است ولی به دلیل ماهیت آب دوستش نفوذپذیری بالایی به بخار آب از خود نشان داده است. در این تحقیق، نفوذپذیری به بخار آب و اکسیژن، ویژگی‌های مکانیکی، نوری و توانایی این فیلم‌های HPMC حاوی اسانس پونه کوهی در محافظت روغن سویا از اکسیداسیون با تعیین عدد پراکسید مشخص شد. میزان فعالیت آنتی اکسیدانی اسانس پونه کوهی نیز تو...

تولید پرتقال جهان در سال 2008، 5/68 میلیون تن بوده است. برزیل و ایالات متحده بزرگ ترین تولیدکننده پرتقال هستند که حدود 40 درصد پرتقال جهان را تولید می کنند. هزینه برداشت دستی در آمریکا برای هر کارتن 5/16 کیلوگرمی، حدود 35/1 دلار می باشد (نیل و همکاران، 2009). در نتیجه هزینه برداشت پرتقال در آمریکا اگر کاملاً به شکل دستی انجام شود با توجه به تولید 1/9 میلیون تن در سال 2008، حدود 750 میلیون دلار م...

چکیده: در تعریف هیدروژلها یک نوع از پلیمرهای آبدوست شبکهای شده هستند. آنها میتوانند جذب کنند، متورم شوند و مقدار زیادی از آب، محلولهای نمکی و سایر محلولهای فیزیولوژیکی را در ساختارهای سهبعدی خود نگه دارند. ژلاتین یک پلیپپتید با وزن مولکولی بالاست و از هیدرولیز کنترل شده کلاژن بدست میآید. در نتیجه داشتن قدرت مکانیکی ضعیف، بعضی محدودیتها در استفاده از ژلاتین برای تولید هیدروژلها وجود دارد

پلی‌استرهای غیراشباع به عنوان بازدارنده در گرین پیشرانه راکتی دو پایه مصرف می‌شوند. در این مقاله، اثر طول زنجیرة گلیکول، افزودن پرکننده، مقادیر مختلف رقیق‌کننده و ترکیبات حاوی هالوژن بر زمان ژل شدن، دمای اوج گرمازا، گرانروی، مقاومت کششی، درصد ازدیاد طول، قدرت پیوند با پیشرانه، و میزان مهاجرت نیتروگلیسرین بررسی شده است. نتایج به‌دست آمده حاکی از بهبود مهاجرت نیتروگلیسرین، زمان ژل شدن، دمای مربوط...

تقاضای روز افزون برای حسگرهای بسیار حساس، گزینش‌پذیر، مقرون به صرفه، کم مصرف، پایدار و قابل حمل موجب تحقیقات گسترده‌ای برای به کارگیری مواد دو بعدی شده است. مواد دو بعدی امروزه به دلیل شفافیت نوری خوب، انعطاف پذیری بالا، قدرت مکانیکی عالی و همچنین خواص الکتریکی ویژه‌ی الکترونیکی و اپتوالکترونیکی، برای ساخت حسگرهای گازی بسیار مناسب هستند. در این مقاله خواص الکترونی، اپتیکی و مغناطیسی ابریاخته سی...

انتقال قدرت بین محورها، یکی از اساسی ترین نیازها در اغلب تجهیزات مکانیکی است. معمولا انتخاب روش مناسب جهت انجام این کار از بین روشهای مختلفی مانند استفاده از انواع چرخ، دندهها، زنجیرها و تسمه ها به بررسی عوامل مختلفی از جمله وضعیت و فاصله محورها نسبت به یکدیگر، میزان توان انتقالی، هزینه، شرایط محیطی، عمر مورد انتظار و مواردی از این قبیل بستگی دارد. در بسیاری از موارد، انتخاب مناسب، استفاده از ا...

ترانسفورماتورهای قدرت معمولا خیلی قابل اعتماد و مقاوم هستند ، اما زمانی که شکستی رخ می دهد ، ترانسفورماتور می تواند تاثیری فاجعه بار داشته باشد. ترانسفورماتورها درطول دوره سرویس دهیشان هر ساله با شکست مواجه می شوند. ترانسفورماتوری که شکست را تجربه کرده باشد ، ممکن است از شوک مکانیکی که به تدریج سیم پیچی ها را جابه جا و منحرف می کند ، بسوزد. در فرایند جابجایی سیم پیچی ، عایق بندی بین سیم پیچ ها ...

چکیده قدرت ملی به عنوان مفهومی ژئوپلیتیکی صفت جمعی افراد یک ملت یا ویژگی کلی یک کشور را منعکس می کند که برآیند توانایی ها و مقدورات آن ملت یاکشور محسوب می شود. درباره منشاء و عوامل قدرت ملی صاحب نظران الگوهای مختلفی را پیشنهاد کرده اند که می توان از ترکیب الگوهای مزبور همراه با تعدیلاتی به یک الگوی کلی تر دست یافت که عوامل تولید کننده قدرت ملی را شامل هشت دسته عوامل، سرزمینی ، اقتصادی، سیاسی، ع...

با تحولات جهان و پیشرفت‏هایی که در علم و از جهان سنتی به مدرنیته و پست مدرن داشته‏ایم، ساز و کارهای جهان سیاست و صحنه روابط بین‏الملل نیز تغییرات و تحولاتی را پیموده است که همراه با پیشرفت و تکنولوژی بویژه در عرصه تکنولوژی اطلاعات و ارتباطات هم‏خوانی و همسازی بیشتری داشته است. که قدرت‏های جهانی با بکارگیری ارتباطات و اطلاعات در قالب قدرت نرم و کاستن از قدرت سخت در عرصه دیپلماسی و روابط بین‏المل...

نتایج تحقیقات مختلف نشان داده است که رابطه‌ای قوی بین ریزساختار یک پوشش و خواص مکانیکی، الکتریکی و نوری آن وجود دارد. بررسی دقیق ریزساختار یک پوشش، به میکروسکوپ‌های الکترونی نیاز دارد که قدرت تشخیص آنها در محدوده نانو و یا حتی کوچک‌تر از آن باشد. هدف از استفاده میکروسکوپ‌های الکترونی در علم مواد، یافتن رابطه ی بین ریزساختار و خواص مختلف مواد است. در مقاله حاضر اصول کارکرد و روش تهیه نمونه مناسب...