غنی‌سازی با مواد زیست‌فعال مانند ویتامین‌ها و ترکیبات فنلی و افزایش دسترس‌پذیری زیستی این مواد جهت بهبود ارزش تغذیه‌ای مواد غذایی ازجمله کاربردهای نانوتکنولوژی در صنایع غذایی است. در پژوهش حاضر اثر فسفولیپید (در نسبت‌های 50 تا 100 درصد) کلسترول و بتاسیتوسترول (هرکدام در نسبت‌های صفر تا 50 درصد) با فاکتور عصارۀ هستۀ انگورسیاه (در 5 سطح 100، 325، 550، 775 و 1000 پی‌پی‌ام) به‌منظور تولید نانولیپوز...

نانوتکنولوژی فرصت‌های بی شماری را برای ابداع محصولات کاربردی اصلاح شده جدید برای انتفاع جامعه ارائه می‌نماید. باوجود کاربرد بسیار وسیع نانومواد، اطلاعات کمی در خصوص اثر آنها بر سلامت انسان وجود دارد. در این مطالعه اثر بیولوژیک نانونقره بر روی سلول‌های بنیادی مزانشیمی، فیبروبلاست طبیعی ‌2HF، و استئوبلاست ‌292G مورد بررسی قرار گرفته است. اثر نانونقره بر روی این سلول‌ها توسط میکروسکوپ نوری و تکثی...

موریانۀ Silvestri (Isoptera: Termitidae) Microcerotermes diversus به دلیل تغذیه از همۀ مواد سلولزی مهم‌ترین آفت اقتصادی ساختمان‌ها در خوزستان است. در دهۀ اخیر استفاده از نانوتکنولوژی به تولید نانوکپسول‌های تهیه‌شده از مواد مختلف و به رهایش کنترل‌شدۀ آفت‌کش‌ها درون آنها کمک کرده است. نئونیکوتینوئیدها، از جمله ایمیداکلوپراید، گروهی از ترکیبات شیمیایی حشره‌کش‌اند که در دو دهۀ اخیر در غالب برنامه‌ه...

فناوری های همگرا، شزان یا nbic که عبارتنداز علم و فناوری های شناختی، زیستی، اطلاعات و نانو؛ بر طبق مطالعات انجام گرفته در دو بازه زمانی آینده نزدیک و آینده دور با یکدیگر همگرا و سپس به طور کامل ترکیب شده و با تشکیل موج چهارم توسعه علمی- فناورانه تمامی جوانب تمدن بشری و سپهر زیستی را دگرگون خواهد کرد. فناوری های شزان در آینده قابلیت هایی را در اختیار بشر قرار خواهند داد که قبل از آن در اختیار او...

یکی از روش های مهم کاهش درگ اصطکاکی ، که از جمله نوین ترین و کاربردی ترین روش ها نیز محسوب می شود به کارگیری نانو تکنولوژی در این زمینه می باشد. که تحقیقات وسیعی در حوزه عملی و نظری در خصوص نانو مواد با خصوصیات ویژه ، چگونگی تولید ، چگونگی کاربری آن ، شناخت مکانیزم عملکرد ، عوامل موثر، همچنین نحوه استفاده بهینه، به ویژه در کاربردهای دریایی انجام شده است . امروزه این زمینه تحقیقاتی که در کاهش سو...

کنترل زمان گلدهی در گیاهان، برای تناسب گیاه و برای مقاصد کشاورزی حیاتی بوده و فاکتوری مهم در تولید مثل موفق و عملکرد محصول محسوب می شود. یکی از مشکلات زراعت و باغبانی، عدم تطابق زمان گلدهی با شرایط مطلوب محیطی است که منجر به کاهش محصول می گردد. با افزایش جمعیت، تولید گیاهان پر محصول و با بیوماس زیاد حائز اهمیت است. پدیده گلدهی به پارامترهای محیطی و درونی گیاه وابسته است که توسط شبکه تنظیمی ژنها...

مقدمه: با توجه به اهمیت استفاده از فناوری‎های نوین از جمله نانوتکنولوژی در کشاورزی پایدار جهت افزایش عملکرد کمی و کیفی محصولات کشاورزی، انجام تحقیق در این راستا ضروری می‎باشد. هدف: تحقیق حاضر به منظور بررسی تأثیر محلول‎پاشی نانو کود کلات آهن و پتاسیم بر عملکرد کمی و کیفی گیاه اسفرزه به اجرا درآمد. روش بررسی: این تحقیق به صورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی با 12 تیمار در 3 تکر...

زمینه و هدف: به دلیل مقاومت اسینتوباکتر بومانی نسبت به داروهای ضد میکروبی در این مطالعه تأثیر نانوذرات نقره بر مهار رشد آن موردبررسی قرارگرفته است. مواد و روش‌ها: نانوذره با اندازه تقریبی nm20 از شرکت نانوتکنولوژی پیشتازان (ایران- مشهد) و نانوذره پودری با اندازه تقریبی nm5 از گروه شیمی دانشگاه مراغه تهیه گردید و غلظت آن با روش طیف‌سنجی در دانشکده شیمی دانشگاه تبریز تعیین شد. خواص ضد میکروبی نان...

زمینه و هدف: هلیکوباکتر پیلوری یک باکتری مارپیچ، گرم منفی و میکروآئروفیلیک است. این باکتری از عوامل اصلی ایجاد زخم معده می‌باشد. امروزه جهت درمان از چند دارو برای از بین بردن این باکتری استفاده می‌شود، که متأسفانه وجود مقاومت دارویی، درمان را دچار مشکل کرده است. استفاده از علم نانوتکنولوژی در پزشکی می‌تواند در آینده راه حل این مشکل باشد. از میان نانومتال‌ها، نانوذرات طلا دارای ویژگی‌های منحصر ب...

با توجه به پیشینة تحقیق، دو عامل مؤثر بر فرایند تشخیص فرصت یعنی دانش پیشین کارآفرین و ویژگی‌های شناختی شناسایی شدند. سپس برای بررسی تأثیر دانش پیشین بر تشخیص فرصت همراه با نقش میانجی‌گری ویژگی‌های شناختی در قالب دو مفهوم هوشیاری کارآفرینانه و یادگیری کارآفرینانه مدل مفهومی تحقیق تدوین و فرضیه‌های هفت‌گانه تعیین شدند. در این مطالعه ‌که از نوع توصیفی- همبستگی است، نمونه‌گیری به‌صورت تصادفی ساده ا...