فصل اول:در چند سال اخیر، تعداد زیادی فرآورده های طبیعی حاوی اسکلت ساختاری بیس ایندولیل متان، از منابع زمینی و دریائی استخراج شده اند و هر یک از این ترکیبات طیف گسترده ای از فعالیت های بیولوژیکی متنوع را دارا هستند. در این تحقیق، روشی ساده و آسان برای سنتز بیس ایندولیل متان ها گزارش می شود که در آن با استفاده از کاتالیزور اوکتوات روی به عنوان کاتالیزوری ارزان، در دسترس و سازگار با محیط زیست، ه...

کارهای جدید ارائه شده دراین پایان نامه شامل سنتز یک سری مشتقات جدیدی از6و8- دی متیل پیریمیدو ] 4و5 [c- پیریدازین -5و7 (h6 وh8) دی اون ها با گروههای استخلافی آریل در موقعیت 4 از طریق واکنش آریل گلی اکسال های مربوطه با هیدرازین هیدرات جهت تولیدهیدرازون های موردنظر و واکنش آن ها با n,n – دی متیل باربیتوریک اسید می باشد. ضمنا" آریل گلی اکسال ها از اکسایش استوفنونهای مربوطه با سلنیوم دی اکسید در حلا...

کارهای انجام شده در این پایان نامه شامل چهار بخش است بخش اول مربوط به سنتز مشتقات پیرازول طی واکنش دو مرحله ای سه جزیی از طریق واکنش آریل ایزوتیوسیانات، ترکیبات متیلن فعال(مالونونیتریل، اتیل-2-سیانواستات، دی اتیل مالونات) و هیدرازین هیدرات حاصل می باشد. بخش دوم شامل بررسی واکنش های پیرازول های سنتز شده در بخش اول با فناسیل برومیدها به منظور سنتز مشتقات جدید 2-آریل-6-(آریل آمینو)-h1-ایمیدازو...

انار با نام علمی (punica granatum l.) متعلق به تیره punicaceae یکی از قدیمی ترین میوه های خوراکی و دارویی ارزشمند و از مهمترین میوه های تجاری با ارزش اقتصادی بالا که بومی کشور ما نیز می باشد. با توجه به اهمیت این محصول در ایران و افزایش صادرات آن، بهبود روشهای انبارداری به منظور حفظ ویژگی های کیفی و انباری ارقام انار، جلوگیری از بروز بیماری و عوارض فیزیولوژیک در مرحله پس از برداشت و معرفی روشها...

چکیده ندارد.

مقدمه: استیل کولین استراز یکی از مهمترین آنزیم های سیستم عصبی مرکزی است که در فضای سیناپسی استیل کولین را هیدرولیز کرده باعث خاتمه پیام عصبی می شود. این آنزیم هدف برخی از قدرتمندترین سم ها قرار می گیرد و غیر فعال شدن آن می تواند برای سلامتی انسان خطر آفرین باشد. برای تشخیص این گونه سموم در محیط یا مواد غذایی، استیل کولین استراز می تواند در ساخت زیست گرها مورد استفاده قرار گیرد. برای این منظور، ...

ارگانوفسفونات ها و کربامات ها کاربرد وسیعی در صنعت, کشاورزی و شیمی دارویی دارند و همچنین واسطه های سنتزی ارزشمند, محسوب می شوند. به همین دلیل سنتز این دسته از ترکیبات حائز اهمیت می باشد. در این پروژه دسته ای از ترکیبات به نام ?- کربامویلوکسی فسفونات ها سنتز شده اند. کربامویلوکسی فسفونات ها حاوی گروه کرباماتی هستند که در موقعیت ? گروه فسفوناتی قرار گرفته اند. هر دو گروه بکار رفته در ساختار کربا...

چکیده: بیماری آلزایمر یک بیماری نورودجنرتیو وابسته به سن است که با از بین رفتن نورونهای کولینرژیک و تاثیر بر حافظه و یادگیری مشخص میشود. بنابراین استفاده از مهارکنندههای آنزیم استیل کولین استراز(ache) میتواند علائم آن را بهبود ببخشد.مشتقات بنزوفورانون- ایلیدن- متیل بنزیل پیریدینیوم که از دونپزیل مشتق شدهاند میتوانند به طور قوی این آنزیم را مهار کننددر این مطالعه به بررسی اثرات حفاظتی این آنال...

سابقه و هدف: در طب سنتی گیاهان مختلفی از جمله گیاهان خانواده مریم­ گلی برای درمان فراموشی استفاده می ­شوند. گیاهان این خانواده دارای اثرات گوناگون فارماکولوژیکی از جمله آنتی­اکسیدانی، آنتی­کولین استرازی، ضد میکروبی، ضد التهابی بوده و دارای خاصیت بهبود شناخت و حافظه می­ باشند. گیاه مرو تلخ یکی از گونه­های مریم­گلی است که از گذشته کاربردهای دارویی داشته ‏است. هدف از این مطالعه بررسی اثرات غلظت‏ها...

چکیده در این تحقیق تأثیر هم زمان امواج فراصوت و حرارت بر غیرفعال ساختن آنزیم پکتین متیل استراز  در آب پرتقال مورد بررسی قرارگرفت. به این منظور آب پرتقال تازه در چهار دمای ۵۰، ۶۰، ۷۰ و ۸۰ درجه ی سانتی گراد به مدت ۱۰، ۱۵، ۲۰، ۲۵ و ۳۰ دقیقه در معرض امواج فراصوت با سطوح انرژی متفاوت و فرکانس ثابت khz۳۰ قرار داده شد و سپس فعالیت باقیمانده ی آنزیم پکتین متیل استراز اندازه گیری گردید. نتایج حاصله نشان...