مقدمه و هدف: فیسین عضوی از خانواده سیستئین پروتئازهای گیاهی است که در انجیر به وفور یافت می شود. این آنزیم کاربردهای دارویی و صنعتی فراوانی دارد. هدف این مطالعه تخلیص و تعیین برخی خصوصیات این آنزیم و بررسی فعالیت پروتئولیتیکی آن بر روی چندین پروتئین گیاهی و حیوانی می باشد. روش کار: در این مطالعه تجربی آنزیم فیسین طی مراحل عصاره گیری، رسوب دهی با سولفات آمونیم و کروماتوگرافی تعویض یون در ستون کر...

چکیدهمقدمه: امروزه طی آزمایشات کلینیکی اختلالات کلیه، ارزیابی آنزیم های ادراری مورد توجه قرار گرفته است. یکی از این آنزیم ها، آنزیم ان استیل بتا دی گلوکز آمینیداز (nag) می باشد که بیشترین غلظت آن در توبول های پروگزیمال کلیه وجود دارد و به دنبال آسیب های مختلف کلیوی فعالیت این آنزیم در ادرار افزایش می یابد. هدف از این بررسی، مقایسه ی دفع این آنزیم و آلبومین، در بیماران دیابتی نوع 2 و افراد غیردی...

گوجه‏فرنگی یک محصول تجاری مهم در سراسر دنیاست. یکی از محدودیت‏های اصلی در کاشت گوجه‏فرنگی بیماری پژمردگی فوزاریومی است که باعث از دست رفتن تولیدات گوجه فرنگی در سراسر جهان می‎شود. به منظور افزایش مقاومت در گوجه‏فرنگی سازه سه گانه حاوی ژن‏های 1pr، کیتیناز و گلوکاناز تحت پیشبرهای مستقل camv35s به گوجه‏فرنگی منتقل گردید. در این پژوهش از 4 ژنوتیپ یواس‏اگری‏سید، شف فلات، ارلی اوربانا 111 و سی‏اچ فلا...

طیف وسیعی از اثرات حفاظتی اسید آمینه غیرپروتیئنی بتا آمینوبوتیریک اسید در برابر تنش های گیاهی در گزارشهای مختلف ذکر شده است. در این تحقیق تاثیر برهمکنش بین بتا آمینو بوتیریک اسید (0,300µm) و تنش خشکی (شاهد، تنش ملایم و شدید) مورد مطالعه قرار گرفت. نتایج این تحقیق نشان داد وقتی گیاه کلزا تحت تنش خشکی قرارگرفت، ثابت پایداری غشاء (msi) و محتوای آب نسبی (rwc) و محصولات پراکسیداسیون لیپیدی افزایش یا...

گندم یکی از گیاهان مهم استراتژیک می باشد و 6/19 درصد از کل منابع غذایی مردم جهان را به خود اختصاص می دهد. بیماری لکه برگی سپتوریایی که توسط قارچ آسکومیست mycosphaerella graminicola ایجاد می گردد، از مهم ترین بیماری های گندم در جهان می باشد که سالیانه خسارات فراوانی را به محصول وارد می سازد. در این تحقیق به منظور تجزیه ژنتیکی مقاومت به بیماری لکه برگی سپتوریایی از طرح دی آلل یک طرفه 8 8 استفاده ...

سابقه و هدف: غلات به عنوان تغذیه اصلی طیور مطرح می باشد. غلات دارای میزان قابل توجهی پلی ساکارید غیرنشاسته ای (nsp) محلول می باشند. nsp منجر به افزایش اثرات منفی و ناسازگاری در طیور می شوند. مکمل آنزیمی بتاگلوکاناز با تجزیه پلی ساکاریدهای غیرنشاسته ای ویسکوزیته محتویات هضمی دستگاه گوارش را کاهش می دهد و جذب روده ای را بالا می برد. این مطالعه با هدف ایجاد سازواره ژنی گلوکاناز باکتری باسیلوس سوبت...

سابقه و هدف: تالاسمی ماژور باعث عوارض زیادی در اندام های مختلف مبتلایان می شود که ناشی از آنمی و افزایش بار آهن و رسوب آن در این اندام ها به علت تزریق های مکرر خون است. هدف این مطالعه بررسی عملکرد لوله های کلیوی در بیماران مبتلا به بتا تالاسمی ماژور از طریق اندازه گیری nag (n- acetyl-β d -glucosaminidase) است. مواد و روش ها: 39 بیمار تالاسمی ماژور شهرستان سمنان و 22 کودک سالم که از نظر سن و جنس...

آلوکسان و استرپتوزوتوسین به طور گسترده در القای دیابت آزمایشگاهی در مدل حیوانی استفاده می‌گردند. هردو ماده با مکانیسم‌های متفاوتی، باعث تخریب سلول­های بتا پانکراس می‌شوند. فعالیت دیابت‌زایی آنها به واسطه گونه‌های فعال اکسیژن صورت می‌گیرد. با این وجود، منبع تولید این رادیکالها در هرکدام از آنها متفاوت است. آلوکسان و محصول احیا شده آن یعنی دیالوریک اسید، باعث ایجاد رادیکال‌های سوپراکسید در طی واک...

قارچ تریکودرما به عنوان یک عامل کنترل بیولوژیک موفق شناخته شده است. گونه های آنتاگونیست تریکودرما قادرند دامنه وسیعی از قارچ های پاتوژن گیاهی را کنترل نمایند. بالاترین میزان تولید آنزیم های تجزیه کننده دیواره (کیتیناز و گلوکاناز) را در بین میکروارگانیسم ها به این جنس تعلق دارد. کیتینازها نقش موثری در فرآیند مایکوپارازیتسم قارچهای بیمارگر گیاهی دارند..لذا پتانسیل بیوکنترلی جدایه هایی که توانایی ...

در سال های اخیر استفاده از آنزیم های میکروبی به هر دو فرم آزاد یا متصل به یک تکیه گاه (حامل) کاربردهای فراوانی در زمینه های بیوتکنولوژی ، پزشکی و صنعتی داشته است. تثبیت آنزیم ها باعث ایجاد پایداری، بالا رفتن عملکرد انتخابی آنزیم و اطمینان از بازیافت و توانایی استفاده مجدد از آنزیم تولیدی می باشد. با در نظر گرفتن این نکات و اینکه هدف اصلی صنایع استفاده از آنزیم ها و تکنیک هایی است که از نظر اقتص...