زیتون (oleaeuropaeal.)، ششمین گیاه روغنی جهان است.کیفیت بالای روغن زیتون، به تعادل ترکیب اسیدهای چرب و وجود ترکیبات آنتی اکسیدانی آن برمی گردد.سطح غیر اشباع سازی اسیدهای چرب که حاصل عمل آنزیم های اسید چرب دساچوراز(fad) است، ارزش اقتصادی روغن ها را تعیین می کند.از سوی دیگر، میوه زیتون با داشتن دو بافت تجمع کننده روغن یعنی دانه و مزوکارپ، سیستم ویژه ای را برای تنظیمfad هانمایندگی می کند. با این ح...

ویروس وای سیب زمینی گونه تیپ جنس potyvirus از خانواده potyviridae، یکی از عوامل مهم کاهش عملکرد سیب­زمینی است که مقدار خسارت آن به عوامل متعددی از جمله رقم سیب زمینی، زمان وقوع آلودگی و سویه ویروس بستگی دارد. در حال حاضر آلودگی به این ویروس در بسیاری از مزارع توتون و سیب زمینی استان گلستان مشاهده می­شود. استفاده از ارقام مقاوم موثرترین، اقتصادی­ترین و کم خطرترین روش مبارزه و کاهش خسارت بیماری­ه...

به منظور انتخاب بهترین تاریخ کاشت ارقام کلزا در اراضی شالیکاری استان گیلان ، تحقیق حاضر در سال زراعی 79-1378 در منطقة کوچصفهان از توابع شهرستان رشت اجراء گردید. این تحقیق به صورت طرح کرتهای خرد شده در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با 4 تکرار انجام شد. تاریخهای کاشت 10 و 25 مهر و 15 و 30 آبان به عنوان کرتهای اصلی و ارقام، مالوکا، جریس، اویرکا و pf7045/91 به عنوان کرتهای فرعی منظور شدند. نتایج حاص...

مقاومت سیزده رقم آزاد گرده افشان آفتابگردان و سه هیبرید تولید داخلی نسبت به قارچ عامل بیماری سفیدک داخلی با روش غوطه ورکردن کامل گیاهچه ها درسوسپانسیون زئوسپورانژمورد ارزیابی قرار گرفت .دراین بررسی ها نه نشانه از نشانه های ماکروسکوپیک آلودگی به بیماری شامل مرگ گیاهچه،اسپورزایی روی کوتیلدون ها،اسپورزایی روی برگها،اسپورزایی روی کوتیلدون وبرگها،کوتولگی،موزاییک یا رنگ پریدگی برگها ،وجود زخم روی هیپ...

یکی از مباحث اصلی در تحلیل گفتمان ساخت اطلاعی است. تأثیر ساخت اطلاعی را در صورت نحوی، واج‌شناختی و ساخت‌واژی جمله می‌توان دید. در حوزۀ تأثیر ساخت اطلاعی بر صورت ساخت‌واژی جمله، مبحثی تحت عنوان ارجاع گفتمانی وجود دارد. در این مقاله، ارجاع گفتمانی در رمان «مدیر مدرسه» و کتاب «زبان و تفکر»، بر اساس سلسله‌مراتب کهنگی گاندل، هدبرگ و زاخارسکی (Gundel, Hedberg and Zacharski, 1993) که یک مدل شناختی است...

نوشته‌ای که در اینجا ویرایش و به زبان امروزی شرح شده، رساله‌ای با عنوان «‎حساب اهل تنجیم» از یک مجموعۀ دست‌نویس قدیمی است که در کتابخانۀ ملّی کشور بوسنی و هرزگوین نگهداری می‌شود. در آخر این رساله عباراتی نوشته شده که با استناد به آنها می‌توان دریافت که اصل کتابی که این رساله بخشی از آن بوده است از آثار ملا علی قوشچی است و زبان اصل اثر‎ نیز فارسی است. این رساله در واقع خلاصه‌ای از مقالۀ دوم آن کت...

دولت مدرن پهلوی اول، سعی در اجرای تغییرات بنیادین در ایده‌ی ایرانیت قدیم یا ایرانی‌بودن در افق تاریخی این سرزمین و ایجاد ایده‌ی ایرانیت جدید بر طبقِ الگویِ ایرانی تجدد داشت. در این مسیر، دستگاه‌های ایدئولوژیک نظیر نهاد تعلیم و تربیت و ابزارهای آموزشی همچون کتاب‌های درسی مورد استفاده‌ی این دولت قرار گرفت. مقاله‌ی حاضر برآن است تا با استفاده از روشِ کمی تحلیل محتوا که مبتنی بر آمار و ارقام می‌باشد...

بید سیب زمینی،(zeller) (lepidoptera: gelechiidae) phthorimaea operculella به عنوان یکی از مهم-ترین آفات خسارت زای محصول سیب زمینی (solanum tuberosum l.) در انبار ها و مزارع در نواحی گرمسیری و نیمه گرمسیری می باشد. آگاهی از ویژگی های زیستی این آفت روی ارقام مختلف سیب زمینی، می تواند در معرفی ارقام نسبتا حساس یا غیر حساس نسبت به حمله این آفت مفید باشد. لذا این تحقیق با هدف تعیین و مقایسه ی پارامت...

هدف اصلی پژوهش حاضر بررسی تأثیرآموزش نوروفیدبک بر حافظه­کاری بود، که به صورت نیمه­آزمایشی انجام شد، در این پژوهش دو گروه آزمایش و پلاسیبو وجود داشت. بدین منظور از بین دانشجویان یک­زبانه (فارسی زبان) دانشگاه تبریز که داوطلب شرکت در پژوهش بودند30 نفر که معیارهای لازم را جهت انتخاب نهایی داشتند، انتخاب شد، و در نهایت به طور تصادفی در 2 گروه آزمایش وپلاسیبو (هرکدام 15 نفر) قرار گرفتند. گروه آزمایشی...

یکی از بیماری های مهم و همه گیر مناطق سیب زمینی کاری اغلب نقاط جهان و بالاخص ایران، در حال حاضر بیماری لکه موجی و یا بلایت زودرس(eb) می باشد که در اثر قارچ جنسalternaria شامل دو گونه ی a. solani و a. alternata ایجاد شده و هر ساله خسارت قابل توجهی به این محصول وارد می سازد. لذا، با توجه به اهمیت موضوع و در راستای کاهش مصرف سموم،جهت دستیابی به ارقام مقاوم و یا متحمل و نیز چگونگی مکانیزم واکنش این...