چکیده گیاه datura metel l. سرشار از آلکالوئیدهای مهم دارویی وتجاری است، که عبارتند از: هیوسیامین، اسکوپولامین و آتروپین. بنابراین به کارگیری روش های کشت سلولی و طراحی سیستم هایی که افزایش پتانسیل تکثیر و به دنبال آن ازدیاد متابولیت های ثانویه را در بردارند، در مورد این گیاه ضروری به نظر می رسید. روش های مختلفی برای تغییر در میزان ترکیبات ثانویه گیاهی وجود دارد. که از آن جمله می توان به اعمال م...

امروزه گیاهان تغییر یافته ژنتیکی مشتقات زیادی را شامل شده اند به گونه ای که در حال حاضر بسیاری از بذور و مشتقات تراریخت در بازار های موجود در جهان وجود دارند و در آینده نیز ، هر کشوری می تواند از این محصولات ترا ریخت استفاده کند، اما بدلیل بعضی از موارد مانند دادن حق انتخاب به مصرف کنندگان برای استفاده از این محصولات به صورت بهینه، تنظیم کیفیت آنها لازم و ضروری بوده است که این امر بستگی به توان...

خشکی مهمترین تنش محیطی است که تاکنون به محصولات کشاورزی خسارت وارد کرده است. تاکنون تلاش¬های زیادی در جهت بهبود محصول در شرایط کمبود آب صورت گرفته است.اکسپنسین ها یک ابرخانواده پروتئینی هستند که در گیاهان آوندی از چهار خانواده تشکیل شده¬اند. اکسپنسین ها دسته¬ای از پروتئین¬های دیواره سلولی هستند که زمینه نرم شدن وابسته به اسیدیته دیواره سلولی از طریق شکستن پیوندهای هیدروژنی بین سلولز و شبکه گلیک...

خشکی مهمترین تنش محیطی است که تاکنون به محصولات کشاورزی خسارت وارد کرده است. تاکنون تلاش¬های زیادی در جهت بهبود محصول در شرایط کمبود آب صورت گرفته است.اکسپنسین ها یک ابرخانواده پروتئینی هستند که در گیاهان آوندی از چهار خانواده تشکیل شده¬اند. اکسپنسین ها دسته¬ای از پروتئین¬های دیواره سلولی هستند که زمینه نرم شدن وابسته به اسیدیته دیواره سلولی از طریق شکستن پیوندهای هیدروژنی بین سلولز و شبکه گلیک...

به منظور تولید ماکارونی با کیفیت مطلوب، معمولا آرد سمولینا که از گندم داروم بدست می آید به کار می رود. از آنجا که سطح زیر کشت گندم داروم در ایران محدود می باشد، لذا تولید آرد سمولینا جهت مصرف در کلیه کارخانجات ماکارونی در کشور امکان پذیر نمی باشد. لذا اکثر کارخانجات ماکارونی از آرد نول که نوعی آرد ضعیف است جهت تهیه ماکارونی استفاده می کنند. در نتیجه ماکارونی حاصل کیفیت مطلوبی نداشته و خصوصا جهت...

این پژوهش در دو مرحله انجام شد. در مرحله اول تلاش ها در جهت دستیابی به یک فرمول بهینه از ترکیبات به منظور تولید لواشک صورت گرفت. مرحله اول در دو گروه انجام شد. در یک گروه، از میوه های خام همگن شده و در گروه دیگر از میوه های همگن شده و پخته شده در بن ماری جوش به مدت 30 دقیقه استفاده شد. سپس گلوکز مایع با درصد های مشخص (10، 5/17 و 25 درصد)، اسید آسکوربیک به مقدار 100 میلی گرم درصد گرم میوه همگن ش...

به منظور بررسی تأثیر روش های کاربرد کود زیستی در ترکیب با سطوح مختلف نیتروژن بر عملکرد و اجزاء عملکرد تریتیکاله در شرایط رقابت با علف های هرز، آزمایشی در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی داراب، دانشگاه شیراز در سال زراعی 93–92، به صورت کرت های دوبار خردشده در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار انجام شد. فاکتور اصلی، مطالعه حضور یا عدم حضور علف های هرز، فاکتور فرعی، سطوح کود ن...

، پروتئین کوچکی است که در کلروپلاست جای دارد. این پروتئین نخستین بار در غربالگری گیاهچه‌های آرابیدوپسیس مقاوم به ترهالوز (Trehalose Resistant) شناخته شده است. هدف از این تحقیق، بررسی فیزیولوژیکی و مولکولی گیاهان تراریخت‌شده با ژن TRR14 در مقایسه با گیاهچه‌های وحشی آرابیدوپسیس در تنش شوری است. به این منظور، بذر‌های گیاه وحشی آرابیدوپسیس و تراریخت شده با ژن TRR14 در محیط کشت MS حاوی غلظت‌های مخ...

در حال حاضر، انتقال ژرم لاین در حشرات روشی گسترده برای تجزیه و تحلیل عملکرد ژن و توسعۀ گونه‌های اصلاح‌شدۀ ژنتیکی است. اطلاعات زیادی دربارۀ نشو و نمای قسمت‌هایی از مغز جنین حشرات موجود نیست. به این منظور، چندین لاین تراریخت T. castaneum به هدف تعیین نقش برخی ژن‌های درگیر در نشو و نمای مغز ایجاد گردید. توالی کامل ژنوم T. castaneumمشخص شده است و روش‌هایی نیز برای ایجاد حشرات تراریخت این گونه ارائه...

از انجایی که کشاورزی فعالیت ریسکی است مدیریت بیمه کشاورزی یکی از ابزار موثر در حمایت از کشاورزان در مواجه با ریسک و نوسانات است. این نوسانات که از تاثیر مجموعه ای از عوامل تصادفی و خارج از کنترل تولیدکنندگان منشا می گیرد و در دراز مدت موجب کاهش سرمایه گذاری در بخش کشاورزی می گردد و این خصوصیات باعث تمایز بخش کشاورزی از سایر بخش های تولید شده است. در این پژوهش سعی شده عوامل موثری که بر پذیرش ب...