چکیده اعمال فرایندهای دمایی مختلف باعث تغییر در خصوصیات رفتاری مواد غذایی می شود. بنابراین، در مواد غذایی مختلف تعیین اثر دما بر رفتار اجزاء تشکیل دهنده ماده غذایی اهمیت ویژه ای دارد. بنابراین ، بررسی ویژگی های عملکردی هیدروکلوئیدها به عنوان بخشی از فرمول ماده غذایی در تنش های مختلف فرایند بسیار حائز اهمیت است. در این پژوهش، غلظت های مختلف (5/0، 75/0 و یک درصد) صمغ قدومه شهری و شرایط مختلف حرا...

مصالح سنگی تثبیت نشده که به صورت گسترده در لایه اساس و زیراساس روسازی های انعطاف پذیر مورد استفاده قرار می گیرند، نقش سازه ای مهمی در عملکرد کلی ساختار روسازی ایفا می کنند. بنابراین تعیین خصوصیات فیزیکی و مکانیکی مصالح سنگی تثبیت نشده و میزان اثر آن ها بر روی لایه اساس از اهمیت ویژه ای برخوردار است. از مهم ترین این خصوصیات می توان به پارامتر مقاومتی نظیر cbr و ضریب نفوذپذیری اشاره نمود. در این ...

به منظور بررسی برخی خصوصیات زراعی و فیزیولوژیک چهار رقم سیب زمینی تحت شرایط آبیاری محدود، آزمایشی به صورت کرت های دو بار خرد شده در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در مزرعه آزمایشی شماره یک گروه زراعت و اصلاح نباتات دانشگاه شهید چمران اهواز در سال زراعی91 - ???? اجرا شد. فاکتورهای آزمایشی شامل: روش کشت با دو تیمار: جوی پشته ای و کرتی در کرت های اصلی؛ روش آبیاری با دو تیمار: آبیاری تما...

همبستگی اجتماعی در شهر حاکی از انواع مختلف ارتباطات نیرومند اجتماعی ساکنین است. ارزش های اجتماعی، اعتقادی، اقتصادی و فرهنگی مشترک عامل تعیین کننده همبستگی اجتماعی هستند. شکل فیزیکی و جغرافیایی شهر تاثیر تعیین کننده ای بر ویژگی های اجتماعی شهر دارد. این شکل فیزیکی می تواند مناطق شهر را به لحاظ اجتماعی گسیخته یا در شرایط خاصی یکپارچه کند. رویکرد های عمده نظری که حامی یکپارچگی شهر هستند عبارتند ...

زمینه و هدف:  خستگی یکی از عوامل  بر هم زننده­ی کنترل پاسچر  است که منجر به آسیب­های ورزشی می­گردد. شیوع آسیب­های رباط در زنان بیش از مردان می باشد. بنابراین هدف از این مطالعه بررسی  اثر جنسیت و خستگی فانکشنال بر روی کنترل پویای پاسچر بود . روش بررسی: سی و دو  فرد غیر ورزشکار و سالم (16 زن و 16 مرد) در دامنه سنی 18  تا 35 سال  در این مطالعه شرکت نمودند. آزمون تعادلی ستاره در دو جهت خلفی داخلی و...

هدف از پژوهش حاضر بررسی رابطه برخی از شاخص های عملکردی, آنتروپومتریکی و ترکیب بدنی قهرمانان رشته بدنسازی شهرستان شاهرود بود.برای اندازه گیری شاخص های مختلف این تحقیق از دستگاه سنجش ترکیب بدن, متر نواری, قدرت سنج دستی (دینامومتر), دینامومتر ثابت برای اندام تحتانی, میله بارفیکس, میز آزمون انعطاف, خط کش استاندارد کالیبر, دوچرخه مونارک مدل e839 و آزمون لک لک استفاده شد.از این یافته ها نتیجه می گیری...

مقدمه:توسعه ی حرفه ای جزء ضروری سازمان های یادگیرنده است. هدف مطالعه حاضر، ارتقاء پژوهش، ایجاد رقابت، تقویت نظام گردآوری داده ها، شناسایی اولویت های تحقیقاتی پرستاری و مامایی، افزایش دانش در زمینه توسعه منابع اطلاعاتی بهداشتی بوده است. جهت توسعه عملکرد حرفه ای اعضاء هیأت علمی دانشکده پرستاری و مامایی تهران، این مطالعه در قالب یک تحقیق عملکردی در چهار مرحله به اجرا در آمد.مواد و روش کار: تحقیق ع...

مقدمه آنیزومتروپی می تواند سبب بوجود آمدن تنبلی و انحراف آشکار چشم شود. هدف از این مطالعه بررسی میزان شیوع آنیزومتروپی در بیماران معاینه شده در کلینیک اپتومتری دانشکده توانبخشی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی در سال 1387 است . مواد و روش ها در این مطالعه مقطعی پرونده 600 بیمار معاینه شده در کلینیک اپتومتری دانشکده توانبخشی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی در سال 1387 مورد بررسی قرار گرفت . متغیرهای ...

بیابان زایی، کاهش توان تولید بیولوژیک و تخریب سرزمین در مناطق خشک و نیمه خشک می باشد که در اثر عوامل طبیعی و انسانی رخ می دهد. از آنجا که عمده ترین تولیدات بیولوژیک در مناطق خشک و نیمه خشک مربوط به تولیدات گیاهی است، لذا تخریب و زوال پوشش گیاهی از بارزترین مصادیق و معیارهای بیابان زایی است. بدین منظور در منطقه سیستان جهت تثبیت شنهای روان، احیا اراضی تخریب یافته و کاهش خسارات ناشی از تخریب این ا...

سابقه و هدف: افت تحصیلی دانشجویان پرستاری یک مسئله بسیار مهم در سیستم آموزشی است که نه تنها به عنوان یک مشکل فردی مطرح می باشد بلکه موجب معضلات اجتماعی، خانوادگی و روحی نیز می شود. لذا این مطالعه با هدف بررسی علل افت تحصیلی در دانشجویان پرستاری دانشکده پرستاری و مامایی حضرت زینب(س) آمل انجام شده است.مواد و روشها: این مطالعه مقطعی بر روی 100 نفر از دانشجویان ترم3 الی 8 دانشکده پرستاری و مامایی آ...